Determinación de las características fisicoquímicas y estudio de los índices de calidad en el comportamiento postcosecha de los materiales seleccionados en clones élite provenientes de cruzamientos de naranjilla

dc.creatorLópez Jaramillo, Alda Priscila
dc.creatorBrito Grandes, Beatriz
dc.creatorVásquez C., Wilson
dc.date2015-06-01T18:15:38Z
dc.date2015-06-01T18:15:38Z
dc.date2009-01
dc.date.accessioned2023-08-11T22:43:52Z
dc.date.available2023-08-11T22:43:52Z
dc.identifier*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (P/L864d2009 a.v)
dc.identifierhttp://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/966
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8271747
dc.descriptionLa presente investigación es el complemento a una serie de estudios agronómicos realizados por el Programa de Fruticultura encaminados al mejoramiento de la productividad y calidad de la fruta en función de la demanda. Resultado de estas investigaciones se tienen seleccionados catorce materiales promisorios evaluándose en el Triunfo, Provincia de Pastaza. El estudio permitirá evaluar las características de los catorce clones seleccionados en campo, con el fin de incorporar estas variables en el proceso de selección de nuevos clones, considerando a todos los eslabones de la cadena productiva.
dc.format18 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.languageesp
dc.publisherQuito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2009
dc.subjectNARANJILLA
dc.subjectSOLANUM QUITOENSE
dc.subjectCARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS
dc.subjectCLONES
dc.subjectCRUZAMIENTO
dc.subjectPOSCOSECHA
dc.subjectÍNDICES DE CALIDAD
dc.subjectANÁLISIS FISICOQUÍMICO
dc.subjectANÁLISIS SENSORIAL
dc.subjectPROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
dc.titleDeterminación de las características fisicoquímicas y estudio de los índices de calidad en el comportamiento postcosecha de los materiales seleccionados en clones élite provenientes de cruzamientos de naranjilla
dc.typeProyecto
dc.coverageE. E. Santa Catalina


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