Calidad en la cosecha, poscosecha y comercialización

El cultivo de la mora en el Ecuador

dc.creatorBrito Grandes, Beatriz
dc.creatorMontalvo Vargas, Daniela Alejandra
dc.creatorFreire Salazar, Víctor H.
dc.creatorVásquez C., Wilson
dc.creatorViteri D., Pablo
dc.creatorMartínez, Aníbal
dc.creatorJácome, Rosendo
dc.date2017-03-10T19:03:56Z
dc.date2017-03-10T19:03:56Z
dc.date2016-11
dc.date.accessioned2023-08-11T22:38:57Z
dc.date.available2023-08-11T22:38:57Z
dc.identifier978-9942-22-040-0
dc.identifier*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/CD-104 p. 137)
dc.identifierhttp://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4070
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8269193
dc.descriptionPara dar alternativas de manejo a problemas de cosecha, poscosecha y comercialización en la mora, es importante conocer el procedimiento de los productores, intermediarios y los mercados que interaccionan entre sí y determinan ciertos comportamientos, en algunos casos positivos y en otros negativos, que influyen en la dinámica y comportamiento de los componentes de la cadena productiva.
dc.formatp. 137-164
dc.formatapplication/pdf
dc.languageesp
dc.publisherQuito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Fruticultura, 2016
dc.subjectMORA
dc.subjectRUBUS GLAUCUS
dc.subjectPOSECHA
dc.subjectPOSCOSECHA
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓN
dc.titleCalidad en la cosecha, poscosecha y comercialización
dc.titleEl cultivo de la mora en el Ecuador
dc.typeLibro
dc.typeCapitulo
dc.coverageE. E. Santa Catalina


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