Qualidade Tecnológica de Grãos e Farinhas de Trigo Nacionais e Importados

dc.contributorCladera, Florencia
dc.contributorSalão de Iniciação Científica (21. : 2009 out. 19-23 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
dc.creatorCrestani, Thayane Antoniolli
dc.creatorMayer, Luciana
dc.creatorJordan, Francis
dc.creatorMercali, Giovana
dc.date2012-05-15T17:13:56Z
dc.date2009
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10183/42199
dc.identifier996
dc.description2
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.relationSalão de Iniciação Científica (21. : 2009 out. 19-23 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2009.
dc.rightsOpen Access
dc.subjectAnálise química de alimentos
dc.subjectAnalise química de alimentos
dc.subjectCiências agrárias
dc.subjectCiências e tecnologia de alimentos
dc.titleQualidade Tecnológica de Grãos e Farinhas de Trigo Nacionais e Importados
dc.typeResumo publicado em evento
dc.typeApresentação oral


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