| dc.description | En las encuestas realizadas para el desarrollo del presente trabajo en la ciudad de Cuenca dan como resultado, que dentro del mercado del consumo de leches liquidas ultrapasteurizadas - pasteurizadas
se impone marcas de leche en funda con un 64%, esto va soportado con las encuestas realizados a 200
hogares en diferentes sectores de la ciudad (sectores Yanuncay, Totoracocha, La Merced, El Vecino,
Centro, Racar, El Arenal, Monay, San Roque, San Blas) siendo notorio el predominio de marcas como
Nutrileche, Reyleche, Parmalat las que se imponen en la comercialización dentro del mercado local.
Se puede observar constante actividades de mercadeo dirigidos por las empresas e industrias
comercializadoras de lácteos, enfocadas a generar marca e incentivar al consumo de leche, sumando
desarrollo de venta con promociones agresivas como packs, volumen adicional en su contenido y
actividades de BTL en general. El 100% de personas encuestadas indican que consumen leche en sus
hogares y que en mayor porcentaje tienen 4 miembros en su familia, el 62% de los encuestados consume
leche en funda, dentro de los medios de comunicación más aceptados está escuchar radio. Dentro de las
zonas periféricas de Cuenca se ve presencia de leche en funda con marca La Vaca, este producto es
entregado para familias de bajos recursos y que es auspiciado por la prefectura del Azuay con fines
benéficos a la salud de las familias, se puede constatar que Cuenca es un mercado tradicional por cuánto
cuesta mucho que otras marcas entren a comercializarse. | |
