| dc.contributor | Mendoza Villavicencio, Christian Ronny | |
| dc.creator | Rugel Garzón, Betzabeth Geovanna | |
| dc.date | 2017-06-15T16:21:04Z | |
| dc.date | 2017-06-15T16:21:04Z | |
| dc.date | 2017-05-04 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-11T16:35:27Z | |
| dc.date.available | 2023-08-11T16:35:27Z | |
| dc.identifier | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/8328 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8232702 | |
| dc.description | Actualmente en América Latina el consumidor está hambriento de productos más saludables y transparentes en sus contenidos dentro de esta tendencia podemos destacar que el 67% de latinoamericanos quisieran ver productos cuyos ingredientes sean 100% naturales y el 58% busca productos bajos en grasa. Las políticas alimentarias mundialmente evolucionan año a año y son más exigente en las regulaciones de los contenidos de los diferentes productos. Según Kantar World Panel al 2016 uno de los principales temas que les preocupaba a los países latinoamericanos es la salud y estado físico y Ecuador no es la excepción a pesar de que cada año incrementa el porcentaje de personas que realizan ejercicios aún existe cerca del 50% de la población que tiene sobrepeso debido ala mala alimentación A través de este estudio se identificó si dentro del segmento de aceites y grasas existe una propuesta de valor diferenciadora que pueda aportar a la nutrición de las personas dedicadas a realizar actividad física en la ciudad de Guayaquil, los motivos de compras del aceite habitual y cuál es el perfil del consumidor que busca aceites nutritivos. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Católica de Santiago de Guayaquil | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.subject | COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR | |
| dc.subject | INVESTIGACIÓN DE MERCADO | |
| dc.subject | INDUSTRIAS DE GRASAS Y ACEITES | |
| dc.subject | GUAYAQUIL | |
| dc.subject | ECUADOR | |
| dc.title | Factores que determinan la decisión de compra de aceites comestibles en personas dedicadas a actividades físicas en la ciudad de Guayaquil. | |
| dc.type | Examen complexivo de posgrado | |
