| dc.creator | Sárez González, Francisco Paúl | |
| dc.date | 2015-01-09T15:43:00Z | |
| dc.date | 2015-01-09T15:43:00Z | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-11T16:23:11Z | |
| dc.date.available | 2023-08-11T16:23:11Z | |
| dc.identifier | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2597 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8227279 | |
| dc.description | En el Ecuador los productores de banano orito, ya sean grandes, medianos o pequeños buscan mantenerse en el mercado y hacer de sus organizaciones las más competitivas; ofertando un producto de calidad y con
gran acogida en el mercado para obtener mayores rentabilidades. La Asociación Artesanal Rio Chimbo en la búsqueda de respuestas a sus problemas acude a la Universidad Católica Santiago de Guayaquil para el respaldo profesional que necesitan en la elaboración de un proyecto para la
producción de banano orito deshidratado; El mismo que optimizará el aprovechamiento de la materia prima, otorgándole valor agregado y
obteniendo mayores utilidades a todos los productores de banano orito de esta asociación, con la idea firme de implementar un alto estándar de calidad de acuerdo a las normas FDA y además ser más competitivos en el mercado internacional. El objetivo principal que se estableció para el proyecto fue: establecer un estudio de mercado, técnico, económico – financiero y ambiental para la implementación de una planta deshidratadora de Banano Orito para la
exportación, ubicada en el Cantón Cumandá – Provincia de Chimborazo. Cumpliendo con esto, con los resultados del estudio de mercado y técnico del proyecto se determinó la localización de la planta y el tamaño de la
misma, además se estableció la distribución de la planta con su respectivo proceso productivo de deshidratación de banano orito. En el estudio económico-financiero se concluyó que el negocio es rentable para los
escenarios evaluados con una tasa de descuento del 18%, teniendo en el
primer escenario un VAN de $399 510,22; un TIR del 25% y un B/C de 1,96 que es mayor a 1, esto quiere decir que por cada dólar invertido se obtendrá 96 centavos de dólar de utilidad. | |
| dc.language | spa | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
| dc.subject | PRODUCTORES DE BANANO | |
| dc.subject | DESHIDRATADORA DE BANANO | |
| dc.subject | EXPORTACIÓN DE BANANO | |
| dc.subject | MERCADO INTERNACIONAL | |
| dc.title | Estudio técnico, económico-financiero para la implementación de una planta deshidratadora de banano orito ( Musa acuminata AA) para la exportación. | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
