Extração de compostos fenólicos de Butia capitata utilizando dióxido de carbono supercrítico

Trabalho completo publicado em evento

Registro en:

http://hdl.handle.net/10183/31868

000783471

Autor

Toss, Daniel

Mendes, Talita Furlanetto

Steffani, Evandro

Institución

Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)

Materias

Polpa de butiá

Processos químicos industriais

Extração com fluido supercrítico

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