| dc.contributor | Vasco Mora, Diana | |
| dc.creator | Urbina Dicao, Karen Solange | |
| dc.date | 2020-11-11T21:06:05Z | |
| dc.date | 2020-11-11T21:06:05Z | |
| dc.date | 2020 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-09T21:27:19Z | |
| dc.date.available | 2023-08-09T21:27:19Z | |
| dc.identifier | Urbina Dicao, Karen Solange. (2020). "Evaluación in vitrio de la actividad bacteriana de dos desinfectantes, sobre tres tipos de bacterias aisladas en el camal Municipal de Quevedo, 2019". Quevedo. UTEQ. 56 p. | |
| dc.identifier | 190096 | |
| dc.identifier | http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/5253 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8135066 | |
| dc.description | This research investigation was carried out in the Chemistry Laboratory, located in the
Experimental Farm "La María" of the State Technical University of Quevedo, located at km 7
½ of the Quevedo - El Empalme road, San Felipe Campus; Canton Mocache, Province of Los
Ríos.
Bacteria are unicellular microorganisms that reproduce by binary fission. Most are free-living,
except for a few that are obligate intracellular, such as Chlamydias and Rickettsias. They have
the energy-producing mechanisms and the genetic material necessary for their development and
growth.
Salmonella spp, is a bacterial genus belonging to the Enterobacteriaceae family consisting of
facultative anaerobic intracellular gram-negative bacilli with peritrichous flagella that
constitute an important group of pathogens for animals and humans.Listeria monocytogenes
are short, regular, non-sporulated or branched gram-positive rods, which are usually observed
in an individual arrangement or forming short chains.
Escherichia coli belongs to a group of bacteria present in the intestine of humans and animals,
the vast majority being harmless in them. However, there are some toxin-producing strains of
E. coli called verotoxins or shiga-like toxins that can cause severe gastrointestinal conditions
in humans.
The Municipal Camal is a public entity, which is run and controlled by the Municipality of each
canton, in this case, Quevedo city, and its primary mission is to serve the community, providing
safe products.
Keywords: Bacteria, slaughter, disinfectants, concentrations. | |
| dc.description | La presente investigación se llevó a cabo en el Laboratorio de Rumiología de la Facultad de
Ciencias Pecuarias, Finca Experimental “La María” de la Universidad Estatal Técnica de
Quevedo, ubicada en el km 7.5 vía Quevedo – El Empalme, en la entrada del cantón Mocache,
Los Ríos, Ecuador.
Las bacterias son microorganismos unicelulares que se reproducen por fisión binaria. La
mayoría son de vida libre, a excepción de algunas que son de vida intracelular obligada, como
Chlamydias y Rickettsias. Tienen los mecanismos productores de energía y el material genético
necesarios para su desarrollo y crecimiento.
La salmonella spp, es un género bacteriano perteneciente a la familia Enterobacteriaceae
constituido por bacilos gramnegativos intracelulares anaerobios facultativos con flagelos
peritricos que constituye un grupo importante de patógenos para animales y humanos.La
Listeria monocytógenes, son bacilos gram positivos cortos, regulares, no esporulados ni
ramificados, que suelen observarse en disposición individual o formando cadenas cortas.
Escherichia coli pertenece a un grupo de bacterias presentes en el intestino del ser humano y
animales, siendo, la gran mayoría, inocuas en ellos. Sin embargo, hay algunas cepas de E. coli
productoras de toxinas, llamadas verotoxinas o toxinas de tipo shiga que pueden causar cuadros
gastrointestinales graves en el ser humano.
El Camal Municipal es una entidad pública, que es regentada y controlada por el Municipio de
cada cantón, en este caso, la ciudad de Quevedo, y su misión primordial es servir a la
comunidad, brindando productos inocuos.
Palabras Claves: Bacterias, camal, desinfectantes, concentraciones.
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| dc.format | 56 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Quevedo: UTEQ | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Bacterias, | |
| dc.subject | camal | |
| dc.subject | desinfectantes | |
| dc.subject | concentraciones | |
| dc.title | "Evaluación in vitrio de la actividad bacteriana de dos desinfectantes, sobre tres tipos de bacterias aisladas en el camal Municipal de Quevedo, 2019". | |
| dc.type | bachelorThesis | |
