| dc.contributor | González Jaramillo, Víctor Hugo | |
| dc.creator | Espol | |
| dc.creator | González Barros, Alex Paúl | |
| dc.creator | Falconí Fajardo, Erick Renato | |
| dc.date | 2019-02-12T21:34:40Z | |
| dc.date | 2019-02-12T21:34:40Z | |
| dc.date | 2019-02-12 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-09T17:02:40Z | |
| dc.date.available | 2023-08-09T17:02:40Z | |
| dc.identifier | González Barros, Alex Paúl; Falconí Fajardo, Erick Renato (2017). Mejoramiento de la cadena de valor de los productos agrícolas de la asociación San Antonio del cantón Buena Fé provincia de los Rios: caso naranja. Trabajo final para la obtención del título de: Ingeniero Comercial y Empresarial e Ingeniero en Marketing, Comunicación y Ventas. Espol. FCSH, Guayaquil. | |
| dc.identifier | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/46457 | |
| dc.identifier | D-CD108881 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8128340 | |
| dc.description | Investigación realizada para identifica los principales problemas que impactan sobre la cadena de valor actual de los productores de la asociación san antonio y qué afecta su rentabilidad a fin de determinar la forma óptima de explotar la naranja, mediante la transformación en sus derivados.
Se recopila información documental y de datos estadísticos, en especial sobre la situación nacional de la transformación y comercialización de la fruta, se utiliza información técnica y económica de nivel local, mediante entrevistas a los agricultores y encuestas, se sistematizó la información.
Se analizan además las características operativas y económicas de la producción de semi-elaborados de naranja, ubicando los factores determinantes de rentabilidad y competitividad para incluir la transformación del producto, en la cadena de valor actual que no se considera. | |
| dc.description | Guayaquil | |
| dc.description | Ingeniero Comercial y Empresarial e Ingeniero en Marketing, Comunicación y Ventas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | 85 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Espol | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | CADENA PRODUCTIVA | |
| dc.subject | SUBPRODUCTOS AGRICOLAS | |
| dc.subject | CADENA DE VALOR | |
| dc.subject | NARANJA | |
| dc.title | Mejoramiento de la cadena de valor de los productos agrícolas de la asociación San Antonio del cantón Buena Fé provincia de los Rios: caso naranja | |
| dc.type | bachelorThesis | |
