Desarrollo de un sistema de gestion de calidad sqf: 2000 para una planta procesadora de tilapia

dc.contributorNaranjo, Alice
dc.creatorEspol
dc.creatorCavagnaro Salazar, Evelyn
dc.date2017-01-25T16:23:56Z
dc.date2017-01-25T16:23:56Z
dc.date2017-01-25
dc.date.accessioned2023-08-09T00:13:35Z
dc.date.available2023-08-09T00:13:35Z
dc.identifierCavagnaro Salazar, Evelyn (2010). Desarrollo de un sistema de gestion de calidad sqf: 2000 para una planta procesadora de tilapia. Trabajo final para la obtención del título: Ingeniería en Auditoría y Control de Gestión Espacialización en Calidad de Procesos. Espol: Fcnm, Guayaquil. 375 p.
dc.identifierhttp://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37149
dc.identifierD-CD71422
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8119341
dc.descriptionEl presente estudio muestra el desarrollo de un Sistema de Gestión de Calidad SQF 2000 en la planta procesadora de tilapia Produmar S.A. Este trabajo tiene como objetivo principal diseñar un Sistema de Gestión de Calidad a fin de que la empresa desarrolle sus actividades bajo los procesos planificados y sistemáticos que exige la norma. En el primer capítulo se realiza una descripción general del problema y de los métodos de solución. El segundo apartado detalla un análisis de la situación actual de la empresa basado en un análisis FODA y un diagnóstico de lo requerido por la norma SQF 2000.
dc.descriptionGuayaquil
dc.descriptionIngeniería en Auditoría y Control de Gestión Espacialización en Calidad de Procesos
dc.formatapplication/pdf
dc.format375 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherEspol
dc.rightsopenAccess
dc.subjectADMINISTRACION DE LA PRODUCCION
dc.subjectCONTROL DE CALIDAD
dc.subjectGESTION DE LA CALIDAD TOTAL
dc.subjectTILAPIA
dc.titleDesarrollo de un sistema de gestion de calidad sqf: 2000 para una planta procesadora de tilapia
dc.typebachelorThesis


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