| dc.creator | Buele Paredes, Mayra Marilyn | |
| dc.date | 2023-03-13T16:10:49Z | |
| dc.date | 2023-03-13T16:10:49Z | |
| dc.date | 2022 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-08T20:53:27Z | |
| dc.date.available | 2023-08-08T20:53:27Z | |
| dc.identifier | Buele, M. (2022). Elaborar un plan de negocios para la comercialización de un suplemento alimenticio a base de lactosuero y harina de soya (Glycine maz). (Tesis de Posgrado). Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Manta, Manabí, Ecuador. | |
| dc.identifier | https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4142 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8072754 | |
| dc.description | En un país mega diverso en cuanto a climas y suelos aptos para la ganadería, agricultura y pesca, sus suelos no son aprovechados al máximo; así mismo, la industria nacional del procesamiento de alimentos tampoco llega a cubrir toda la demanda nacional. El objetivo de este proyecto es analizar la viabilidad de un plan de negocios para la elaboración y comercialización de suplemento alimenticio a base de lactosuero y soya, y su importancia de la innovación de la industria agro-alimenticia de Ecuador. | |
| dc.description | In a mega diverse country in terms of climates and soils suitable for livestock, agriculture and fishing, its soils are not used to the maximum; likewise, the national food processing industry is not able to cover all the national demand. The objective of this research project is to analyze the viability of a business plan for the elaboration and commercialization of a nutriotional supplement based on whey and soja, and its importance of the innovation of the agri-food industry of Ecuador. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | es | |
| dc.relation | ULEAM-POSG-G.CA.SEG.ALIM;0008 | |
| dc.subject | PLAN COMERCIAL | |
| dc.subject | ESTRATEGIAS | |
| dc.subject | MERCADO | |
| dc.subject | MATERIA PRIMA | |
| dc.title | Elaborar un plan de negocios para la comercialización de un suplemento alimenticio a base de lactosuero y harina de soya (Glycine maz). | |
| dc.type | Thesis | |
