DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL TVN (NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL) EXISTENTE DE LA MATERIA PRIMA PARA EL PROCESO DE LA HARINA DE PESCADO EN LA INDUSTRIA TADEL S.A.

dc.creatorVÉLEZ BURGOS, YANINA MARICELA
dc.date2020-10-29T16:41:32Z
dc.date2020-10-29T16:41:32Z
dc.date2018
dc.date.accessioned2023-08-08T20:52:51Z
dc.date.available2023-08-08T20:52:51Z
dc.identifierVÉLEZ BURGOS, YANINA M. (2018). DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL TVN (NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL) EXISTENTE DE LA MATERIA PRIMA PARA EL PROCESO DE LA HARINA DE PESCADO EN LA INDUSTRIA TADEL S.A. ANÁLISIS DE CASO. (TESIS DE PREGRADO). UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ, MANTA, ECUADOR.
dc.identifierANÁLISIS DE CASO
dc.identifierhttps://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/2290
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8072566
dc.descriptionTADEL S.A. ES UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO, ESTÁ UBICADA EN EL KM 71/2 VÍA MANTA - ROCAFUERTE. LA EMPRESA HA LOGRADO FORTALEZA EN EL SECTOR Y ADEMÁS DE PROCESAR SU PROPIA PRODUCCIÓN, DA SERVICIOS DE MAQUILADO A OTRAS EMPRESAS COMO: INEPACA DE MANTA Y PROMARVI DE GUAYAQUIL. A ESTAS DOS ÚLTIMAS EMPRESAS LES GENERA 6 MIL SACOS AL MES...
dc.descriptionEL PRESENTE ANÁLISIS DE CASO TIENE COMO OBJETIVO: DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL (TVN) EN LA MATERIA PRIMA UTILIZADA EN LA ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO PRODUCIDA EN LA EMPRESA TADEL S.A. UBICADA EN LA CIUDAD DE MANTA, ECUADOR.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagees
dc.relationULEAM-AGROIN;0062
dc.subjectMATERIA PRIMA
dc.subjectPRODUCCIÓN
dc.subjectCALIDAD
dc.titleDETERMINAR LA INFLUENCIA DEL TVN (NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL) EXISTENTE DE LA MATERIA PRIMA PARA EL PROCESO DE LA HARINA DE PESCADO EN LA INDUSTRIA TADEL S.A.
dc.typeThesis


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