| dc.contributor | Cepeda, Mauricio, director | |
| dc.creator | Nieto Monteros, Doménica Alejandra | |
| dc.date | 2019-09-05T20:58:13Z | |
| dc.date | 2019-09-05T20:58:13Z | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-08T20:04:05Z | |
| dc.date.available | 2023-08-08T20:04:05Z | |
| dc.identifier | Tesis (Licenciada en Administración de Empresas de Hospitalidad), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo; Quito, Ecuador, 2019 | |
| dc.identifier | http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/8332 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8061925 | |
| dc.description | The following consultancy aims to analyze the operation of Sabet Hotel and create back-ofthe-
house manuals for the reception, housekeeping and maintenance departments. In order to
grant a guide to employees and determine their duties to perform in the established position... | |
| dc.description | La siguiente consultoría tiene como objetivo analizar la operación del Hotel Sabet y crear
manuales de back of the house de los departamentos de recepción, ama de llaves y
mantenimiento, con el fin de otorgar una guía a los empleados y determinar sus funciones a
realizar en el cargo establecido... | |
| dc.format | 89 h. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Quito | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Sabet Hotel -- Administración | |
| dc.subject | Hoteles -- Administración de personal -- Quito (Ecuador) -- Tesis y disertaciones académicas. | |
| dc.subject | Hoteles -- Administración de personal -- Guías, manuales, etc. | |
| dc.subject | Administración hotelera. | |
| dc.subject | Tecnología | |
| dc.subject | Hospitalidad | |
| dc.title | Creación de Manuales de Back of the House del Hotel Sabet.. | |
| dc.type | bachelorThesis | |
