| dc.contributor | Ganoza Yupanqui, Mayar Luis | |
| dc.creator | Ascate Pasos, Manuel Eduardo | |
| dc.date | 2022-06-14T02:02:51Z | |
| dc.date | 2022-06-14T02:02:51Z | |
| dc.date | 2022-06-14T02:02:51Z | |
| dc.date | 2022-06-14T02:02:51Z | |
| dc.date | 2022 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-08T06:17:17Z | |
| dc.date.available | 2023-08-08T06:17:17Z | |
| dc.identifier | http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/19563 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8016524 | |
| dc.description | La finalidad de la investigación fue realizar la determinación de la influencia del tiempo en
la estabilidad química del extracto de raíces de Valeriana pilosa Ruiz & Pav. La muestra fue
identificada con el código 59831 en el Herbarium Truxillense. El extracto fue obtenido por
maceración dinámica a partir de las raíces y la mezcla de agua/etanol 70% v/v. Se analizó el
extracto por cromatografía líquida y detectó picos mayoritarios a 254 nm. La prueba de
estabilidad del extracto se realizó a temperatura ambiente y se analizó durante 30 días.
Luego, se procedió a identificar tentativamente las moléculas químicas de importancia a
través del equipo de UHPLC-MS/MS. Se obtuvieron 13 picos y se les denominó con las
letras desde la ‘‘a’’ hasta la ‘‘m’’. La prueba de estabilidad determinó que los picos desde la
‘‘a’’ hasta la ‘‘i’’ fueron estables en condiciones de almacenamiento. Los picos ‘‘j’’, ‘‘k’’,
‘‘l’’ y ‘‘m’’ fueron disminuyendo hasta el final de la prueba. Se identificó tentativamente
que la señal de mayor área y estabilidad corresponderían a una flavona O-metilada
denominada acacetina, y las moléculas inestables estarían relacionadas a compuestos
derivados de iridoides. Se concluye que el perfil cromatográfico del extracto hidroetanólico
70% de raíces de Valeriana pilosa Ruiz & Pav. mostró 13 compuestos son químicamente
estables al tiempo máximo de 7 días de almacenamiento. | |
| dc.description | The purpose of the research was to determine the influence of time on the chemical stability
of the root extract of Valeriana pilosa Ruiz & Pav. The sample was identified with code
59831 in the Herbarium Truxillense. The extract was obtained by dynamic maceration from
the roots and 70% v/v water/ethanol mixture. The extract was analysed by liquid
chromatography and detected major peaks at 254 nm. The extract was tested for stability at
room temperature and analysed for 30 days. Then, the chemical molecules of importance
were tentatively identified by UHPLC-MS/MS. Thirteen peaks were obtained and labelled
with the letters ''a'' to ''m''. The stability test determined that the peaks ''a'' to ''i'' were stable
under storage conditions. Peaks ''j'', ''k'', ''l'' and ''m'' were decreasing until the end of the test.
It was tentatively identified that the signal with the highest area and stability would
correspond to an O-methylated flavone called acacetin, and the unstable molecules would
be related to iridoid-derived compounds. It is concluded that the chromatographic profile of
the 70% hydroethanolic extract of Valeriana pilosa Ruiz & Pav. roots showed that 13
compounds are chemically stable at a maximum storage time of 7 days. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.publisher | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.source | Repositorio Institucional - UNITRU | |
| dc.source | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.subject | Acacetina | |
| dc.subject | Prueba de estabilidad | |
| dc.subject | Valepotriatos | |
| dc.subject | Iridoides | |
| dc.subject | Valeriana pilosa | |
| dc.subject | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 | |
| dc.title | Influencia del tiempo en la estabilidad química del extracto hidroetanólico 70% de raíces de Valeriana pilosa Ruiz & Pav. | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
