| dc.contributor | Tuesta Collantes, Lurdes | |
| dc.creator | Guerra Blas, Juan Carlos | |
| dc.date | 2018-09-12T19:29:44Z | |
| dc.date | 2018-09-12T19:29:44Z | |
| dc.date | 2018-09-12T19:29:44Z | |
| dc.date | 2018-09-12T19:29:44Z | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-08T03:08:29Z | |
| dc.date.available | 2023-08-08T03:08:29Z | |
| dc.identifier | http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/10672 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7997864 | |
| dc.description | The research was conducted in an industrial plant for the production of fishmeal and fish oil located in Puerto Malabrigo Rázuri district, Ascope province La Libertad Region(coordinates: 7 º 41 '40.54 "south latitude and 79 º 25' 58.73" W), for three production periods: from November 2011 to January 2012, from April to July 2012 and November 2012 to January 2013.The dates were obtained from the monitoring plan of pumping water, then recovery efficiency obtained using the methodology Otárola thus significant differences between recovery periods for both fat as a percentage suspended solids and recovery efficiency of the system from pumping water ingress to the emitter of 96, 99 and 98 for fat, 97, 98 and 99 for suspended solids, thus it is concluded that the recovery efficiency of suspended solids fat and water is pumped upward over the production period. | |
| dc.description | La investigación se desarrolló en una planta industrial de producción de harina y aceite de pescado
ubicada en el Puerto Malabrigo distrito de Rázuri, provincia de Ascope, Región la Libertad (coordenadas: 7º 41’ 40,54” de latitud sur y 79º 25’ 58,73” de longitud oeste), durante tres periodos de producción: de noviembre del 2011 a enero del 2012; de abril a julio del 2012 y de noviembre del 2012 a enero del 2013. Los datos se obtuvieron del plan de monitoreo del agua de bombeo, luego se calculó la eficiencia de recuperación según la metodología de Otárola, con lo que se obtuvieron diferencias significativas entre periodos de recuperación tanto para grasas como para sólidos suspendidos y un porcentaje de eficiencia de recuperación del sistema desde el ingreso del agua de bombeo hasta el emisor de 96, 99 y 98 para grasas; 97, 98 y 99 para sólidos suspendidos, por lo que se concluye que la eficiencia de recuperación de grasas y sólidos suspendidos del agua de bombeo es ascendente con respecto al periodo de producción . | |
| dc.description | Tesis | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.relation | Tesis;3273 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | |
| dc.source | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.source | Repositorio institucional - UNITRU | |
| dc.subject | grasas, eficiencia, sólidos suspendidos, agua de bombeo | |
| dc.title | Evaluación de la eficiencia en la recuperación de grasa y sólidos suspendidos del agua de bombeo, en la producción de harina y aceite de pescado en tres periodos de producción. | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
