Trabalho de conclusão de graduação
Seleção de bactérias queratinolíticas provenientes de solos brasileiros
Autor
Bach, Evelise
Resumen
Muitos estudos vêm sendo desenvolvidos com microrganismos produtores de queratinases pelo seu potencial biotecnológico e por serem causadores de doenças em animais. Porém, muito antes do seu papel biotecnológico, estas enzimas têm relevância ecológica realizando a reciclagem destes resíduos queratinosos na natureza. As bactérias reportadas como queratinolíticas pertencem principalmente aos gêneros Bacillus e Streptomyces, porém estudos recentes mostram que a diversidade de bactérias queratinolíticas deve ser muito maior. Este trabalho tem como objetivo selecionar e identificar bactérias cultiváveis provenientes de solos de matas nativas brasileiras, que sejam produtoras de queratinases para contribuir com o conhecimento da diversidade desta característica na natureza e buscar novos microrganismos com potencial biotecnológico. Foram isoladas bactérias de amostras de solo oriundas de Bento Gonçalves e São Francisco de Paula. Estes isolados, juntamente com bactérias originadas da Bacia Amazônica, foram testados quanto a sua capacidade de crescer em meio ágar farinha de pena 1 % e produzir halos em ágar leite. As bactérias proteolíticas foram testadas quanto a sua atividade queratinolítica e foram identificadas através de suas características morfológicas, microscópicas e bioquímicas, além da identificação molecular através do seqüenciamento do fragmento16S do DNA ribossomal. Obtivemos 18 isolados queratinolíticos, 15 Gram positivos e 3 Gram negativos que apresentaram grande capacidade proteolítica. Os testes bioquímicos e os sequenciamentos realizados sugerem que os isolados sejam pertencentes às espécies B. subtilis, B. cereus e aos gêneros Aeromonas e Serratia do grupo o-Proteobacteria.