dc.contributor | Alegre Brousset, Hugo Martín | |
dc.creator | Zagaceta Bazán, Llanelli Clementina | |
dc.creator | Amable Sernaqué, Juan Pablo | |
dc.creator | Guzmán Albarrán, Jorge Richard | |
dc.date | 2021-12-17T22:54:01Z | |
dc.date | 2021-12-17T22:54:01Z | |
dc.date | 2021-12-17T22:54:01Z | |
dc.date | 2021-12-17T22:54:01Z | |
dc.date | 2021-12-17 | |
dc.date | 2021-12 | |
dc.date.accessioned | 2023-08-07T23:34:37Z | |
dc.date.available | 2023-08-07T23:34:37Z | |
dc.identifier | Guzmán. J., Zagaceta, L. y Amable, J. (2021). Potencialidad de negocio para cuyes, hongos y árboles producidos por comunidades campesinas del Perú (Trabajo de investigación de Máster en Dirección de Empresas). Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección. Programa Máster para Ejecutivos MEDEX. Lima, Perú. | |
dc.identifier | https://hdl.handle.net/11042/5372 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7956990 | |
dc.description | El presente trabajo de investigación tiene como fin analizar el mercado potencial de los productos naturales que desarrollan comunidades rurales de la sierra del Perú, tomando como referencia a la comunidad de Patapallpa Alta (Cusco), como madera de pino de las especies Pinus radiata y Pinus patula, hongos comestibles de la especie Suillus luteus y cuyes de la especie Cavia porcellus; la cadena de distribución y la forma de producción de manera que estas comunidades puedan acceder a mercados más grandes y aumentar sus ingresos, siendo autosostenibles. Además, se investiga la capacidad del mercado o mercados de absorber la producción de estas familias y la cadena de valor necesaria para vincular a los productores con el mercado, mediante el modelo CANVAS. | |
dc.language | spa | |
dc.publisher | Universidad de Piura | |
dc.publisher | PE | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | |
dc.source | Repositorio Institucional Pirhua - UDEP | |
dc.source | Universidad de Piura | |
dc.subject | Análisis de mercado | |
dc.subject | Proyectos de desarrollo rural | |
dc.subject | Cuyes | |
dc.subject | Industria y comercio de la carne | |
dc.subject | Hongos -- Producción | |
dc.subject | Industrias de la madera | |
dc.subject | Pino insigne | |
dc.subject | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.03 | |
dc.title | Potencialidad de negocio para cuyes, hongos y árboles producidos por comunidades campesinas del Perú | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
dc.coverage | Cusco, Perú | |