Milk production, quality and benefit:cost ratio of supplementing Holstein cows with Tithonia diversifolia

Producción, calidad de leche y beneficio:costo de suplementar vacas holstein con Tithonia diversifolia

dc.creatorGallego Castro, Luis Alberto
dc.creatorMahecha Ledesma, Liliana
dc.creatorAngulo Arizala, Joaquín
dc.date2017-04-30
dc.date.accessioned2023-08-03T18:55:54Z
dc.date.available2023-08-03T18:55:54Z
dc.identifierhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/25945
dc.identifier10.15517/ma.v28i2.25945
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7904002
dc.descriptionThe aim of this study was to analyze the milk production, quality and cost:benefit ratio the addition of three levels (0%, 15% and 25%) our of Tithonia diversifolia in the supplement of Holstein cows. In a bovine milk production system in a high tropic were used nine cows (70 to 120 milk days and parity two to ve). They were randomly assigned in three groups, which grazed on Kikuyo grass (Cenchrus clandestinus) in La Montaña farm, located in San Pedro de los Milagros, Antioquia, Colombia, at 2350 meters above sea level. This study was carried out during March 2015. At 56 days, T. diversifolia (wild sunflower) from a fodder bank located at 2456 masl was harvested, and dried using marquees ground for an approximate period of time of ten days, it was then minced and stored to prepare isoenergetics (1.8 Mcal NEL/kg) and isoproteics (14% CP) supplements. The study evaluated its effect on dry matter intake (DMI), corrected milk production (4% fat, FCM), milk composition (protein, fat, lactose, total solids, milk urea nitrogen –MUN), somatic cell count (SCC), produced milk: supplement intake and cost:benefit ratio. The results showed signi cant differences for the inclusion of 25% of T. diversifolia flour in the supplement for benefit:cost ratio, lactose, MUN, SCC and produced milk:supplement intake ratio, contrary to what happened with DMI, corrected 4% fat milk production, protein, fat and total solids that not differ. The addition of 25% of wild sunflower in the supplement for grazing dairy cows improved the milk quality in reference to lactose concentration, efficiency in the use of the supplement, cost:benefit ratio. en-US
dc.descriptionEl objetivo de este trabajo fue analizar la producción, la calidad de leche y la relación beneficio:costo de la inclusión de tres niveles (0%, 15% y 25%) de Tithonia diversifolia en el suplemento de vacas holstein. En un sistema de producción bovina de leche del trópico alto se utilizaron nueve vacas (70 a 120 días de lactancia y dos a cinco partos), distribuidas aleatoriamente en tres grupos que pastoreaban praderas de kikuyo (Cenchrus clandestinus), en la hacienda La Montaña, San Pedro de los Milagros, Antioquia, Colombia, a 2350 msnm, durante marzo de 2015. A los 56 días se cosechó T. diversifolia (girasoles mexicanos) de un banco forrajero ubicado a 2456 msnm, se secó en marquesinas durante diez días aproximadamente, fue molido y almacenado para la formulación de suplementos isoenergéticos (1,8 Mcal ENL/kg) e isoproteicos (14% PC). Se determinó el consumo de materia seca (CMS), la producción de leche corregida 4% grasa, composición de la leche (proteína, grasa, lactosa, sólidos totales, nitrógeno ureico en leche –MUN-), conteo de células somáticas (RCS), la relación leche producida:suplemento y la relación beneficio:costo. Hubo diferencias significativas con la inclusión de 25% de harina de T. diversifolia para lactosa, MUN, RCS, relación leche producida:suplemento consumido y relación beneficio:costo; no así para CMS, leche corregida al 4% de grasa, proteína, grasa y sólidos totales. La inclusión de 25% de botón de oro en el suplemento alimenticio para vacas lecheras en pastoreo mejoró la calidad de leche referente a concentración de lactosa, eficiencia en la utilización del suplemento y relación beneficio:costo.  es-ES
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dc.languagespa
dc.publisherUniversidad de Costa Ricaen-US
dc.relationhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/25945/28640
dc.relationhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/25945/28686
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dc.relationhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/25945/35338
dc.relationhttps://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/25945/35339
dc.sourceAgronomía Mesoamericana; 2017: Agronomía Mesoamericana: Vol. 28, Issue 2 (May-August); 357-370en-US
dc.sourceAgronomía Mesoamericana; 2017: Agronomía Mesoamericana: Vol. 28, Nº 2 (Mayo-agosto); 357-370es-ES
dc.sourceAgronomía Mesoamericana; 2017: Agronomía Mesoamericana: Vol. 28, Nº 2 (Mayo-agosto); 357-370pt-PT
dc.source2215-3608
dc.source1021-7444
dc.subjectforage shrubsen-US
dc.subjectwild sunflower flouren-US
dc.subjectdairy cowsen-US
dc.subjectanimal feeding.en-US
dc.subjectforrajeras arbustivases-ES
dc.subjectharina de botón de oroes-ES
dc.subjectvacas lecherases-ES
dc.subjectalimentación animal.es-ES
dc.subjectNutrición Animales-ES
dc.subjectTecnología de alimentos para animales.es-ES
dc.titleMilk production, quality and benefit:cost ratio of supplementing Holstein cows with Tithonia diversifoliaen-US
dc.titleProducción, calidad de leche y beneficio:costo de suplementar vacas holstein con Tithonia diversifoliaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
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dc.typeArticleen-US


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