| dc.creator | López Valencia, Juan Pablo | |
| dc.date | 2011-05-09T23:15:52Z | |
| dc.date | 2021-11-03T16:32:57Z | |
| dc.date | 2011-05-09T23:15:52Z | |
| dc.date | 2021-11-03T16:32:57Z | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.identifier | T660.28423 L864;6310000069495 F413 | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/11059/1058 | |
| dc.description | La cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (CG-EM) es la herramienta más empleada y poderosa para el análisis de lípidos, por exactitud, sensibilidad y reproducibilidad. Se estandarizó la técnica de cromatografía acoplada a espectrometría de masas usando los modos de ionización por impacto electrónico (IE) y por ionización química (IQ) para el análisis de metilesteres de ácidos grasos calculando los parámetros estadísticos necesarios para esto, como lo son la precisión, linealidad, limite de detección y limite de cuantificación, sensibilidad y limite de linealidad;logrando valores aceptables de estas medidas, indicando que la técnica muestra concordancia entre análisis. Como muestra real se utilizó el aceite de crisálida de gusano de seda Bombix mori hibrido pilamo 1 procedente del corregimiento de Santa Rosa en el municipio de Buga en el Valle del Cauca, el cual fue analizado después des que la técnica estuvo estandarizada y que el aceite fue derivatizado, obteniendo como ácidos mayoritarios al ácido palmitico y el ácido oleico con 26,300% y 43,752% respectivamente. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Pereira : Universidad Tecnológica de Pereira | |
| dc.publisher | Facultad de Tecnología | |
| dc.publisher | Tecnología Química | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-Noderivatives 4.0 International | |
| dc.rights | El AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARÁGRAFO: en caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, eL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. eL AUTOR, autoriza a la UNIVeRSIDAD TeCNOLOGICA de PeReIRA, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, decisión andina 351 de 1993, decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Cromatografía de gases | |
| dc.subject | Espectrometría de masas | |
| dc.title | Estandarización de la técnica de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas para la identificación y cuantificación de metilésteres de ácidos | |
| dc.type | bachelorThesis | |
| dc.type | acceptedVersion | |
