El papá de todos los chiles

dc.creatorJULIO CESAR DOMINGUEZ ORTA
dc.creatorGABRIELA HERRERA MARTINEZ
dc.date2019-05-23
dc.date.accessioned2023-07-21T19:20:43Z
dc.date.available2023-07-21T19:20:43Z
dc.identifierhttp://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/2540
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7738082
dc.descriptionEl chile es un fruto que se ha convertido en un emblema nacional de México, ya sea por su tradición ancestral, sus propiedades medicinales, ceremoniales y, por supuesto, su valor en la cocina. En este ensayo se expone acerca del progenitor y el pariente silvestre de muchas de las variedades domesticadas del chile: chile maax (Capsicum annuum var. glabriusculum).
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.relationinfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/EISSN/ 2395-8790
dc.relationcitation:Domínguez Orta, J. C., & Herrera Martínez, G. (2019). El papá de todos los chiles. Desde El Herbario CICY, 11, 98–101. http://www.cicy.mx/sitios/desde_herbario/2019
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.sourceDesde El Herbario CICY, 11, 98–101, 2019.
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/Autores/CAPSAICINOIDES
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/Autores/CAPSICUM ANNUUM VAR GLABRIUSCULUM
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/Autores/CHILE SILVESTRE
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/Autores/DISPERSION
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/Autores/DISTRIBUCION
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/Autores/MEDICINAL
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/2
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dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/2417
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dc.titleEl papá de todos los chiles
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion


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