| dc.contributor | Ogliari, Juliana Bernardi | |
| dc.contributor | Universidade Federal de Santa Catarina | |
| dc.creator | Osório, Guilherme Telésforo | |
| dc.date | 2016-04-19T04:20:18Z | |
| dc.date | 2016-04-19T04:20:18Z | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-04T04:17:58Z | |
| dc.date.available | 2017-04-04T04:17:58Z | |
| dc.identifier | 338160 | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/160784 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/771825 | |
| dc.description | Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2015. | |
| dc.description | A intensificação da agricultura industrial levou à perda de variedades crioulas conservadas por agricultores familiares e populações humanas tradicionais. Este trabalho objetivou, primeiramente, identificar variedades crioulas de diferentes espécies, conservadas por agricultores de Anchieta e Guaraciaba, no Extremo Oeste de Santa Catarina. Para esse primeiro objetivo, agentes comunitários de saúde aplicaram um questionário em 885 unidades familiares. Essa etapa da pesquisa forneceu subsídios para confirmar a existência de variedades crioulas de diversas espécies na área de estudo, e que as mais comuns são clonais ou bianuais. Foi identificado um núcleo de cultivos, em que os agricultores costumam ter variedades crioulas, sendo os mais comuns: aipim/mandioca, cebolinha verde, batata doce, chuchu, alho, feijão para grãos, abóbora, salsa, amendoim e cana-de-açúcar. Esse primeiro diagnóstico também permitiu a identificação de 51 nomes de mantenedores de variedades crioulas de alface e radice, para a realização de um estudo de caso sobre a diversidade, a conservação, o manejo e o usos desses cultivos. Essa segunda etapa da pesquisa foi desenvolvida por meio da aplicação de entrevistas semi-estruturadas, a partir de questões relacionadas à diversidade e erosão genética, bem como às práticas de conservação, manejo e usos de variedades crioulas de alface e radice. Foi estimado que apenas 7,9% das famílias entrevistadas possuem variedades crioulas de alface e 30,1% de radice. Os motivos de radice crioulos serem mais conservados devem-se principalmente às características organolépticas peculiares, questões de praticidade de cultivo e aspectos específicos do manejo. Há um fluxo intenso de sementes de alface e radice entre vizinhos e parentes, porém os agricultores tendem a manter sobretudo àquelas recebidas por herança de família. Quanto ao abandono dos cultivos, existe uma forte tendência ligada à praticidade e, com base nisso, é provável que a alface esteja mais suscetível à erosão genética do que o radice. Os agricultores apontaram características de rusticidade em alface e radice, que podem corresponder a adaptação local, visto que existem variedades antigas e indícios de geração de variabilidade, devido à polinização favorecida por insetos. A pesquisa permitiu identificar a existência de variedades de alface e radice em Anchieta e Guaraciaba com potencial genético ainda desconhecido para os programas de melhoramento genético.<br> | |
| dc.description | Abstract : The industrial agriculture intensification triggered the small holders and traditional human poppulations landraces loss. This work primarily aimed to identify landraces from different species conserved by Anchieta and Guaraciaba municipalities farmers, in the Brazilian Santa Catarina State Extreme West. For this first objective, communitary health workers applied questionnaires in 885 familiar units and this research stage subsidized the landraces existence confirmation from several species in the study area and the most common are clonal or biannual ones. A most cultivated crops core was identified and the most common are: cassava, chive, sweet potato, chayote, garlic, grain bean, pumpkin, parsley, peanut and sugarcane. It was also identified 51 lettuce and radice landraces keepers to a case study about these crops diversity, conservation, handling and uses through semi structured interviews from questions related to diversity and genetic erosion, and conservation, handling and uses practices of these species landraces. It was estimated that only 7,9% of the families have lettuce landraces and 30,1% radice ones and the main motives for radice being more common are peculiar organoleptic features, ease in the crop handling and specific aspects of these crops ecophysiology. There is an intense lettuce and radice seeds flow between neighbors and relatives, but the farmers tend to maintain mainly the heirloom ones. About the crop abandonment, there is a strong practical tendency and because of that it is presumable that lettuce varieties are more susceptible to genetic erosion than radice ones. The farmers pointed some rusticity characteristics in landraces of both crops that may correspond to local adaptation because some of them are old ones and there is variability generation evidence due to insect pollination. This research allowed the Anchieta and Guaraciaba lettuce and radice varieties identification with still unknown genetic potential for crop breeding programs. | |
| dc.format | 138 p.| il., grafs., tabs. | |
| dc.language | por | |
| dc.subject | Agricultura | |
| dc.subject | Agrobiodiversidade | |
| dc.subject | Santa Catarina, Oeste | |
| dc.subject | Alface | |
| dc.subject | Santa Catarina, Oeste | |
| dc.subject | Erosão | |
| dc.title | Diversidade de espécies e variedades crioulas no oeste catarinense | |
