Tecnologia de alimentos

Registro en:

664.03.0.06.02

https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/148669

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/760271

Autor

Tempo Editorial

Institución

Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil)

Resumen

Técnica trabalhando no laboratório de análise de uma indústria de margarina e óleo de soja.

Materias

Indústria de óleo

Laboratório de análise

Tecnologia de alimentos

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