Efecto de la molienda de trigo harinero (Triticum aestivum L.) y trigo duro (Triticum durum Desf.) sobre la germinacion de teliosporas de Tilletia indica mitra

dc.creatorRobles-Sosa, S.D.
dc.creatorPeña-Bautista, R.J.
dc.creatorFuentes Dávila, G.
dc.date2013-06-07T21:11:55Z
dc.date2013-06-07T21:11:55Z
dc.date2005
dc.date.accessioned2023-07-17T19:56:50Z
dc.date.available2023-07-17T19:56:50Z
dc.identifier0185-3309
dc.identifier2007-8080
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/html/612/61223202/index.html
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10883/2516
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7508886
dc.descriptionSe evaluó el efecto de los procesos de molienda de grano de trigo en la obtención de harina, granillo/salvado, semolia, y pasta, sobre la viabilidad de las teliosporas de Tilletia indica. En ninguna de las evaluaciones se recuperaron teliosporas de la pasta. El porcentaje de germinación de las teliosporas recuperadas de los diferentes subproductos obtenidos de trigo duro y harinero tuvo fluctuaciones en las tres evaluaciones realizadas. La media del porcentaje de germinación de teliosporas recuperadas de harina, semolina y granillo*salvado de la variedad de trigo duro Altar C-84 fue de 5.75, 6.80 y 9.43, respectivamente, mientras que para las teliosporas recuperadas de harina y granillo/salvado de la variedad de trigo harinero Oasis F89 fue de 5.15 y 5.02, respectivamente. En el caso de granillos/salvado de trigo duro no se recuperaron teliosporas debido a contaminaciones presentes en el medio de cultivo. Las teliosporas de grano intacto (testigo) presentaron una media de germinación de 12.80%.
dc.description119-123
dc.formatPDF
dc.languageSpanish
dc.publisherSociedad Mexicana de Fitopatología
dc.publisherhttp://www.sociedadmexicanadefitopatologia.org/archives/61223202.pdf
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dc.rightsOpen Access
dc.source2
dc.source23
dc.sourceRevista Mexicana de Fitopatología
dc.subjectAGRICULTURAL SCIENCES AND BIOTECHNOLOGY
dc.subjectWHEAT
dc.subjectMILLING
dc.subjectFLOURS
dc.subjectTILLETIA INDICA
dc.subjectSPORE GERMINATION
dc.titleEfecto de la molienda de trigo harinero (Triticum aestivum L.) y trigo duro (Triticum durum Desf.) sobre la germinacion de teliosporas de Tilletia indica mitra
dc.typeArticle


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