Tesis
Avaliação da atividade antibacteriana de fungos do filo Ascomycota e Basidiomycota sobre Staphylococcus aureus e Escherichia coli
Autor
Mamede, Ana Carolina Peixoto Baidarian
Institución
Resumen
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia. Os integrantes do Reino Fungi podem ser maléficos ou benéficos
dependendo do tipo de associação que exercem com outros organismos.
Compreende-se que os fungos são responsáveis por uma elevada razão
de infecções em humanos, animais e plantas, com impactos
consideráveis na economia. A alta taxa de metabólitos secundários
produzidos pelos basidiomicetos destacou a atenção para novos estudos
relacionados à produção de compostos antimicrobianos por esses
fungos. Neste trabalho foram avaliados 31 isolados de fungos
basidiomicetos e ascomicetos quanto a sua atividade antibacteriana
contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Porções dos fungos
crescidos em cultura (MNM) foram extraídos na forma de discos
micelianos ou via extração (difusão) com solução salina e testados
quanto a sua atividade antibacteriana sobre S. aureus e E. coli. Somente
dois isolados fúngicos (Pycnoporus sanguineus e Pisolithus
microcarpus) apresentam atividade antibacteriana, e somente contra S.
aureus. Os testes também demonstraram que somente o método de
difusão a partir dos discos exerceu influência sobre o desenvolvimento
bacteriano. Members of the Kingdom Fungi can be harmful or beneficial depending
on the type of association with other entities. It is understood that the
fungi are responsible for a high rate of infections in humans, animals
and plants, with considerable economical importance. Moreover, it is
well known that fungi play an extremely important role in the
environment and on the food web chain, since they are the causative
agents of degradation of organic matter and, therefore, promote the
recycling of vital elements. Currently, the high rates of secondary
metabolites produced by basidiomycetes, popularly known as
mushrooms, called the attention to new studies related to the production
of antimicrobial compounds by these fungi. In this work, we tested 31
basidiomycetes and ascomycetes to determine their antimicrobial ability
against two bacterial strains classified as Staphylococcus aureus and
Escherichia coli. Portions of fungi grown in culture (MNM) were
extracted as discs or extraction mycelian (diffusion) with saline and
tested for their antibacterial activity against S. aureus and E. coli. Only
two fungal isolates (Pycnoporus sanguineus and Pisolithus
microcarpus) have antibacterial activity, and only against S. aureus. The
tests also demonstrated that only the method by diffusion from the disks
have any influence on bacterial growth.