Aprovechamiento de Morrenia odorata (Hook & Arn.) Lindl. (ASCLEPIADECEAE) «TASI» en medicina tradicional como una alternativa en la alimentación humana

Aprovechamiento de Morrenia odorata (Hook & Arn.) Lindl. (ASCLEPIADECEAE) «TASI» en medicina tradicional como una alternativa en la alimentación humana

dc.creatorChifa, Carlos
dc.creatorGiménez, Cecilia
dc.date2003-06-16
dc.date.accessioned2023-07-12T22:01:33Z
dc.date.available2023-07-12T22:01:33Z
dc.identifierhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/3307
dc.identifier10.15381/ci.v6i1.3307
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7421999
dc.descriptionIt is important the revaluation of natural species used as Pharmaceutical against synthesis products in regions where the aborigines millenary tradition had made vegetals into very valuable resources for a natural Medicine employed mainly by people who can not get to classical Medicine treaments. The growing awareness about the need for preserving the natural vegetal patrimony against the species decrease because of man´s depredatoring action has revired the interest on the knowedge and study of native species. The aim of this work war to determine the presence of pharmacologically active or toxic substances for human feeding in Morrenia odorata (Hook & Arn.] Lindl. fruits. The physico-chemical composition of the fruits, applying specific reactions, was also investigated. The toxicity trials show that M. adorata is suitable for human consumption for therapeutic purposes, in folk Medicine, prepared as roots, leaves and fruits decoctions or infussions. The nutritional content analysis of the fruits shows that M. odorata has higher amounts of the main components and greater energetic supplies than other conventional fruits.These results will perrmit the popularization of the cosumption of «tasi» fruits as an alternative for human feeding.en-US
dc.descriptionEs importante la revalorización de especies naturales usadas como fármacos respecto de los productos de síntesis en regiones donde la tradición milenaria de los aborígenes ha convertido a los vegetales en recursos muy apreciados para una medicina natural utilizada, principalmente, por aquellos que no pueden acceder a las tratamientos de la medicina clásica. La creciente conciencia sobre la necesidad de preservar el patrimonio vegetal natural frente a la pérdida de especies por la acción depredadora del hombre, ha reavivado el interés en el conocimiento y estudio de las especies nativas. El objetivo del trabajo fue determinar en Morrenia odorata (Hook & Am.) Lindl., la presencia de sustancias farmacológicamente activas o que pudieran resultar tóxicas para el consumo humano. También se investigó la composición físico-química de los frutos mediante la aplicación de reacciones específicas. Los resultados de los ensayos de toxicidad en M. odorata muestran que la misma es apta para el consumo humano con fines terapéuticos. en medicina tradicional, preparada como decocción e infusión de raíz, hojas y frutos. Del análisis del contenido nutricional de los frutos, se deduce que M. odorata contiene cantidades más elevadas de los componentes mayoritarios y un mayor aporte energético respecto a otros frutos convencionales. Estos resultados permitirán la difusión del consumo de los frutos de esta especie como una alternativa en la alimentación humana.es-ES
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Farmacia y Bioquímicaes-ES
dc.relationhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/farma/article/view/3307/2758
dc.rightsDerechos de autor 2003 Carlos Chifa, Cecilia Giménezes-ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0es-ES
dc.sourceCiencia e Investigación; Vol. 6 No. 1 (2003); 19-24en-US
dc.sourceCiencia e Investigación; Vol. 6 Núm. 1 (2003); 19-24es-ES
dc.source1609-9044
dc.source1561-0861
dc.subjectMorrenia odorataen-US
dc.subjectAsclepiadaceaeen-US
dc.subjecttasien-US
dc.subjectdocaen-US
dc.subjectphytochemistryen-US
dc.subjectfolk medicineen-US
dc.subjecthuman feedingen-US
dc.subjectMorrenia odorataes-ES
dc.subjectAsclepiadaceaees-ES
dc.subjecttasies-ES
dc.subjectdocaes-ES
dc.subjectfiloquímicaes-ES
dc.subjectmedicina tradicionales-ES
dc.subjectalimentación humana.es-ES
dc.titleAprovechamiento de Morrenia odorata (Hook & Arn.) Lindl. (ASCLEPIADECEAE) «TASI» en medicina tradicional como una alternativa en la alimentación humanaen-US
dc.titleAprovechamiento de Morrenia odorata (Hook & Arn.) Lindl. (ASCLEPIADECEAE) «TASI» en medicina tradicional como una alternativa en la alimentación humanaes-ES
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dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlees-ES


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