TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.Durante o período de estágio foram realizados três experimentos envolvendo o agente anestésico eugenol, que foram desenvolvidos no Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce (LAPAD), do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina, e utilizaram 664 juvenis de jundiá (Rhamdia quelen), que apresentavam 4,24 ± 0,60 g e 6,77 ± 0,45 cm. O eugenol é um agente anestésico que apresenta baixo custo de aquisição, baixa toxicidade aos animais e aos seus manipuladores, assim, avaliou-se a eficiência anestésica do eugenol, estimando-se a dose ideal, (através dos tempos para indução e recuperação anestésica), as concentrações letais e o tempo de concentração letal. Os testes se basearam em banhos de imersão. O eugenol se mostrou eficaz para indução e recuperação anestésica em juvenis de jundiá. A concentração considerada ideal calculada foi de 83,47 mg.L-1eugenol, que induziu os animais à anestesia profunda em três minutos, com recuperação anestésica menor que 5 minutos. Após 600 segundos de exposição ao anestésico, as concentrações letais estimadas foram: 73,52; 178,11 e 431,48 mg L-1 eugenol, para CL01, CL50 e CL99, respectivamente. Para fins de eutanásia indica-se a concentração de 431,48 mg L-1 eugenol (600 segundos). Para a concentração de 75 mg.L-1eugenol os tempos de concentração letal calculado