| dc.contributor | Tsuzuki, Mônica Yumi | |
| dc.contributor | Sugai, Juliet Kiyoko | |
| dc.contributor | Universidade Federal de Santa Catarina | |
| dc.creator | Souza, Maria Fernanda da Silva | |
| dc.date | 2012-10-26T11:21:01Z | |
| dc.date | 2012-10-26T11:21:01Z | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-03T21:20:15Z | |
| dc.date.available | 2017-04-03T21:20:15Z | |
| dc.identifier | 310699 | |
| dc.identifier | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/96367 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/713468 | |
| dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura | |
| dc.description | Endêmico da costa brasileira, o neon gobi (Elacatinus figaro) é um peixe que apresenta interesse para a o mercado ornamental pelo seu pequeno tamanho e fácil adaptação em cativeiro. Devido à captura excessiva, encontra-se inserido na lista de espécies ameaçadas de extinção. Com intuito de incrementar a produção intensiva do neon gobi, e compreender melhor os aspectos nutricionais, o presente estudo buscou compreender o potencial digestório da espécie através da determinação das proteases alcalinas totais. A atividade enzimática foi medida em peixes com 3, 22, 41 e 180 DAE, através da hidrólise da azocaseína. As proteases alcalinas da Artemia e rotífero foram determinadas para avaliar possíveis contribuições de enzima exógenas. Além disso, o protocolo alimentar comumente utilizado na larvicultura da espécie foi modificado, realizando-se um novo protocolo antecipando-se a oferta de Artemia em 6 dias em relação ao protocolo alimentar comumente usado, onde a atividade enzimática, o crescimento e a metamorfose das larvas foram avaliados em ambos os protocolos. A atividade das proteases alcalinas foi estatisticamente semelhante nos três estágios (3,22 e 41 DAE) da espécie, com um aumento evidente apenas na fase adulta (180 DAE). A contribuição de proteases alcalinas exógena no trato digestório do neon gobi foi de 2% do rotífero e 67,9 % da Artemia. A antecipação do fornecimento da Artemia demonstrou incrementar o crescimento e antecipar a metamorfose das larvas, porém a atividade enzimática das proteases alcalinas foi menor nesse protocolo do que o comumente utilizado, demonstrando-se benéfica do ponto de vista produtivo uma vez que alcançou o tamanho comercial mais cedo, e permaneceu menos tempo dependente da alimentação com a Artemia, o que reduz os custos de produção | |
| dc.format | 63 p.| il., grafs., tabs. | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Florianópolis | |
| dc.subject | Aquicultura | |
| dc.subject | Neon gobi elacatinus figaro | |
| dc.subject | Peixe ornamental | |
| dc.subject | Artemia | |
| dc.title | Proteases alcalinas e manejo alimentar na larvicultura do neon gobi (Elacatinus figaro) | |
| dc.type | Tesis | |
