| dc.contributor | Fracalossi, Débora Machado | |
| dc.contributor | Ferreira, Eduardo Cargnin | |
| dc.contributor | Universidade Federal de Santa Catarina | |
| dc.creator | Cornélio, Fernando Henrique Gomes | |
| dc.date | 2012-10-24T10:16:54Z | |
| dc.date | 2012-10-24T10:16:54Z | |
| dc.date | | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-03T20:54:20Z | |
| dc.date.available | 2017-04-03T20:54:20Z | |
| dc.identifier | 272735 | |
| dc.identifier | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/92581 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/709706 | |
| dc.description | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2009 | |
| dc.description | Existem evidências que probióticos são uma alternativa importante ao uso de antibióticos e quimioterápicos na criação animal. No entanto, o conhecimento sobre a atuação dos probióticos na aquicultura ainda é escasso. Este estudo avaliou a suplementação de dois probióticos no desempenho zootécnico, resistência à infecção após desafio com patógeno, digestibilidade de nutrientes da dieta e histologia do intestino (anterior, médio e posterior) de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Os probióticos testados foram o produto comercial Aquayeast®, (Saccharomyces cerevisiae) e um probiótico experimental, composto pela bactéria ácido-lática (Lactobacillus plantarum), isolada do trato gastrointestinal da própria tilápia. Peixes com peso inicial médio de 2,4 g 1,0 e 230 g ± 10 g foram utilizados nos ensaios de crescimento e digestibilidade, respectivamente. A suplementação com os probióticos promoveu uma melhora significativa no desempenho e sobrevivência da tilápia após desafio com o patógeno Aeromonas hydrophila. Porém, somente a suplementação da dieta com o probiótico a base de levedura promoveu um aumento significativo na digestibilidade da proteína, matéria seca e energia. Não houve alterações morfológicas no trato digestório dos peixes após suplementação com os diferentes probióticos por 55 dias e a colonização do trato gastrointestinal pelos microorganismos foi comprovada através de histologia. | |
| dc.format | 1 v.| il., grafs., tabs. | |
| dc.language | por | |
| dc.subject | Aquicultura | |
| dc.subject | Tilapia (Peixe) | |
| dc.subject | Probióticos | |
| dc.subject | Avaliação | |
| dc.subject | Zootecnia | |
| dc.title | Avaliação da suplementação de dois probióticos no desempenho zootécnico, digestibilidade de nutrientes e resistência à infecção por patógeno em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) | |
| dc.type | Tesis | |
