Ocorrência de listeria sp, em amostras de pescado e ambiente de indústria de processamento e comercialização de pescado no litoral de Santa Catarina

dc.contributorBarreiros, Marco Antonio Bacellar
dc.contributorUniversidade do Vale do Itajaí
dc.creatorEspíndola, Jonas Cunha
dc.date2012-10-21T10:42:27Z
dc.date2012-10-21T10:42:27Z
dc.date2004
dc.date2004
dc.date.accessioned2017-04-03T20:14:47Z
dc.date.available2017-04-03T20:14:47Z
dc.identifier207128
dc.identifierhttp://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86795
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/703922
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade do Vale do Itajaí, Centro de Ciências Tecnológicas da Terra e do Mar. Programa de Mestrado Acadêmico em Ciência e Tecnologia Ambiental.
dc.formatix, 48 f.| il.
dc.languagepor
dc.publisherFlorianópolis, SC
dc.subjectAquicultura
dc.subjectPescados
dc.subjectSanta Catarina
dc.subjectContaminação
dc.subjectListeria monocytogenes
dc.subjectPescados -
dc.subjectProcessamento
dc.subjectSanta Catarina
dc.subjectContaminação
dc.titleOcorrência de listeria sp, em amostras de pescado e ambiente de indústria de processamento e comercialização de pescado no litoral de Santa Catarina
dc.typeTesis


Este ítem pertenece a la siguiente institución