Aspectos relevantes para formação do estudante de nutrição

dc.contributor	Pereira, Sonia Maria
dc.contributor	Universidade Federal de Santa Catarina
dc.creator	Zappellini, Eda Maria Scur
dc.date	2012-10-20T02:55:26Z
dc.date	2012-10-20T02:55:26Z
dc.date	2002
dc.date	2002
dc.date.accessioned	2017-04-03T19:53:33Z
dc.date.available	2017-04-03T19:53:33Z
dc.identifier	192685
dc.identifier	http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83738
dc.identifier.uri	http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/700879
dc.description	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.
dc.description	Esta dissertação analisa a relação da alimentação na neurotransmissão e sua influência na vida do estudante de graduação em Nutrição, que ao participar da pesquisa reflete sobre sua prática alimentar individual e sua futura atuação como profissional nutricionista. Por isso, uma pesquisa desta natureza contribui para a formação na área da nutrição, identificando aspectos do perfil do público jovem facilitadores para a organização e veiculação de conhecimentos e informações relacionados à terapia nutricional e neurotransmissão.
dc.format	xi, 87 f.\| il., tabs., grafs.
dc.language	por
dc.publisher	Florianópolis, SC
dc.subject	Engenharia de produção
dc.subject	Nutrição
dc.subject	Dietoterapia
dc.subject	Transmissão nervosa
dc.title	Aspectos relevantes para formação do estudante de nutrição
dc.type	Tesis