Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Curso de Pós-Graduação em Engenharia de AlimentosSeleção e caracterização de membranas comerciais de osmose inversa para utilização na separação de óleos essenciais obtidos da extração a alta pressão com gás denso utilizando CO2 no estado supercrítico, combinando os processos de extração e separação com membranas sem alterações drásticas nas condições de operação.