Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias HumanasA fim de identificar o processo de apropriação do saber e das práticas do campo de saúde pela medicina e pela enfermagem como profissões institucionalizadas foi investigado: o saber e as práticas assistenciais da sociedade indígena brasileira; as modificações deste saber e prática com a colonização; o processo de transformação do saber de saúde em saber médico; e, o processo de trabalho nas instituições hospitalares e de saúde pública no Brasil capitalista, de onde emerge o trabalho da enfermagem como campo do saber específico.