| dc.contributor | Fracalossi, Débora Machado | |
| dc.contributor | Universidade Federal de Santa Catarina | |
| dc.creator | Yamamoto, Fernando Yugo | |
| dc.date | 2012-08-10T15:35:09Z | |
| dc.date | 2012-08-10T15:35:09Z | |
| dc.date | 2012-08-10 | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date.accessioned | 2017-04-03T18:46:09Z | |
| dc.date.available | 2017-04-03T18:46:09Z | |
| dc.identifier | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/25605 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/690859 | |
| dc.description | TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Engenharia de Aquicultura. | |
| dc.description | Os microminerais, ou elementos traço, possuem papéis de forma direta ou indireta no metabolismo dos animais. Estudos na nutrição mineral envolvendo peixes são pouco numerosos e limitados. Parte disso se deve à dificuldade de se estimar as exigências ótimas para as diferentes espécies, devido às diferenças fisiológicas que podem variar a disponibilidade das fontes empregadas. Além disso, há a habilidade dos peixes absorverem microminerais dissolvidos na água através das brânquias e tecido epitelial, quando necessário. Com o aumento da utilização de ingredientes vegetais protéicos para substituir a farinha de peixe, as exigências dos elementos-traço, que antes foram estimadas, tendem a aumentar devido a fatores antinutricionais que podem influenciar na absorção dos microminerais. Estudos mostraram que a utilização de alguns minerais orgânicos, suplementados na ração, possibilitaram uma maior biodisponibilidade resultando em um melhor aproveitamento do peixe e diminuindo a quantidade exigida pelo animal. Assim, há indícios que o emprego de suplementos de minerais orgânicos na ração pode mitigar impactos ambientais. Tais impactos foram relatados pelo enriquecimento mineral nos sedimentos, provindos da lixiviação de ração e dos micronutrientes não aproveitados nas fezes dos animais. Nessa revisão serão abordados os principais microminerais na dieta de peixes: cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn), selênio (Se) e zinco (Zn), e a suas implicações. | |
| dc.format | 43 p. | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.subject | cobre | |
| dc.subject | ferro | |
| dc.subject | manganês | |
| dc.subject | selênio | |
| dc.subject | zinco | |
| dc.subject | elementos traço | |
| dc.subject | nutrição de peixes | |
| dc.title | Microminerais (Cu, Fe, Mn, Se e Zn) na nutrição de peixes, uma revisão bibliográfica. | |
| dc.type | Tesis | |
| dc.coverage | Florianópolis, SC. | |
