Argentina
| info:eu-repo/semantics/article
Alimentar y compartir: procesos formativos en la cotidianeidad del comedor escolar
| dc.creator | Montenegro, Guadalupe | |
| dc.date | 2023-05-20 | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-16T13:56:10Z | |
| dc.date.available | 2023-06-16T13:56:10Z | |
| dc.identifier | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/Cuadernos/article/view/41201 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6675532 | |
| dc.description | En este escrito se analizan las experiencias formativas que se producen en el comedor escolar. Para ello, se sitúa en una escuela albergue de nivel inicial y primario ubicada en la región sur de la provincia de Mendoza. Se indaga el proceso de involucramiento de niños y niñas en la práctica culinaria escolar, atendiendo a las maneras en que se desarrollan las relaciones entre pares y describiendo el proceso por el que los y las estudiantes participan de maneras cada vez más complejas. Se identifica que en el proceso de participación los y las estudiantes atraviesan tres momentos; en cada uno de ellos, los estudiantes son denominados como chiquitos, medianos y grandes en el contexto escolar. Estas clasificaciones se vinculan con la pertenencia a determinados grados, pero también implican el reconocimiento de conocimientos sobre las prácticas que se producen en el comedor escolar. Por otra parte, en estas distintas fases niños y niñas se vinculan de maneras diferenciales con sus pares, asumiendo diferentes formas de participación en el desarrollo de la tarea. Palabras claves: Experiencias formativas- comedor escolar-Escuela albergue- relaciones entre niños- fases de participación | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Centro de Investigaciones de la Facultad de Filosofía y Humanidades | es-ES |
| dc.relation | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/Cuadernos/article/view/41201/41206 | |
| dc.source | Cuadernos de Educación; Vol. 21 Núm. 21 (2023): Cuadernos de Educación 21; 17-26 | es-ES |
| dc.source | 2344-9152 | |
| dc.source | 1515-3959 | |
| dc.title | Alimentar y compartir: procesos formativos en la cotidianeidad del comedor escolar | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |