To the rhythm of the feast

Al ritmo de la fiesta;
Ao ritmo da fiesta

dc.creatorCarreras, Jesica
dc.creatorPey, Laura
dc.date2023-05-03
dc.date.accessioned2023-06-15T21:10:11Z
dc.date.available2023-06-15T21:10:11Z
dc.identifierhttp://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/CAS/article/view/12516
dc.identifier10.34096/cas.i57.12516
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6667282
dc.descriptionIn this paper we explore the web of social relations that are activated by the relationship between food and community celebration during the celebration of May 3, the patronal feast and founding anniversary of an Andean village (Cusi Cusi, Puna de Jujuy, Argentina). From a perspective versed in rhythmanalysis, we analyze the multiple rhythms that characterize both the planning and the preparation and serving of traditional dishes to hundreds of diners. These rhythms are marked by materialities, actors and symbologies typical of an extraordinary context. A polyrhythm where the civic character, on the one hand, and the religious or traditional Andean celebration, on the other, cohabit among protocols, expectations, reciprocities and resolution of unforeseen events.en-US
dc.descriptionEn este artículo exploramos el entramado de relaciones sociales que se activan a partir de la relación entre comida y fiesta comunitaria durante la celebración del 3 de mayo, fiesta patronal y de aniversario fundacional de una localidad andina (Cusi Cusi, Puna de Jujuy, Argentina). Desde una perspectiva versada en el ritmoanálisis, analizamos los múltiples ritmos que caracterizan tanto a la planificación como al preparado y servido de platos tradicionales a centenares de comensales. Estos ritmos son marcados por materialidades, actores y simbologías propios de un contexto extraordinario. Una polirritmia en donde el carácter cívico, por un lado, y el religioso o de celebración tradicional andina, por el otro, cohabitan entre protocolos, expectativas, reciprocidades y resolución de imprevistos.es-ES
dc.descriptionNeste artigo exploramos a rede de relações sociais activadas pela relação entre comida e festas comunitárias durante a celebração do 3 de Maio, dia do santo padroeiro e aniversário da fundação de uma cidade andina (Cusi Cusi, puna de Jujuy, Argentina). Numa perspectiva versada em rítmica e etnografia, através de observações participantes realizadas em 2022, analisamos os múltiplos ritmos que caracterizam tanto o planeamento como a preparação e o serviço de pratos tradicionais a centenas de comensais. Estes ritmos são marcados por materialidades, actores e simbologias específicas de um contexto extraordinário. Um polirritmo onde o carácter cívico, por um lado, e a celebração religiosa ou tradicional andina, pelo outro, coabitam entre protocolos, expectativas, reciprocidades e a resolução de acontecimentos imprevistos.pt-BR
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherInstituto de Ciencias Antropológicas, Facultad de Filosofía y Letras, UBAes-ES
dc.relationhttp://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/CAS/article/view/12516/11352
dc.rightsDerechos de autor 2023 Laura Pey, Jesica Carrerases-ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0es-ES
dc.sourceCuadernos de antropología social; Núm. 57 (2023); 111-129es-ES
dc.source1850-275X
dc.source0327-3776
dc.subjectFestive community cookingen-US
dc.subjectAndean festivityen-US
dc.subjectCusi Cusien-US
dc.subjectRhythm analysisen-US
dc.subjectPuna de Jujuyen-US
dc.subjectCocina comunitaria festivaes-ES
dc.subjectFestividad andinaes-ES
dc.subjectCusi Cusies-ES
dc.subjectRitmoanálisises-ES
dc.subjectPuna de Jujuyes-ES
dc.subjectCozinha comunitária festivapt-BR
dc.subjectFesta andinapt-BR
dc.subjectCusi Cusipt-BR
dc.subjectRitmoanálisispt-BR
dc.subjectPuna de Jujuypt-BR
dc.titleTo the rhythm of the feasten-US
dc.titleAl ritmo de la fiestaes-ES
dc.titleAo ritmo da fiestapt-BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeArtículo evaluado por pareses-ES


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