Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica (Perú): últimos ingresos
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Proceso de congelación de chanque (Concholepas concholepas)
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)Desde hace muchos años y con el objeto de dar solución a problemas de estacionalidad de producción, la conservación de alimentos se ha convertido cada vez más en una práctica más frecuente. Tratamientos tradicionales como ... -
Cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus)
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)La palabra tilapia fue utilizada por primera vez por SMITH en 1840 y es una palabra africana que significa "PESCADO" derivado de "THLAPI" o "NGEGE" en "swahili" que vivía a lo largo de las orillas del lago Ngami (África). ... -
Elaboración de congelado de pota (Dosidicus gigas) caso Productora Andina de Congelados S.R.L. en las instalaciones de la planta pesquera Exalmar S.A.A. sede Tambo de Mora - Chincha - Ica
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)La presente monografía busca generar conocimiento en los lectores que se encuentren interesados en el sector de manufactura o producción pesquera ya que se presenta el caso de una empresa pesquera especializada en procesamiento ... -
Identificación de los factores no conmutativas en el cultivo de la espirulina (Arthrospira platensis, Spirulina) artificial o natural
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)Las propiedades fisicoquímica multifuncionales de la espirulina y su aplicación en acuicultura. En las prácticas de cultivo comerciales con altas densidades de peces, la alimentación juega un papel significativo en el ... -
Elaboración de yogurt batido
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)El presente trabajo tiene como objetivo conocer los procesos que se realizan para la elaboración de yogures batidos naturales, sin conservantes, ni edulcorantes que aportan grandes mejoras a la nutrición y salud del ... -
Proceso de control de calidad de palta y cítrico en la empresa San Miguel Fruits S.A. Chincha 2022
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)La presente monografía investigativa titula: “Proceso de control de calidad de palta y cítrico en la empresa San Miguel Fruits S.A- Chincha 2022”, tuvo como objetivo general analizar el proceso de control de calidad de ... -
Proceso de empaque para la exportación de la palta en una empresa exportadora - Ica 2022
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)El presente trabajo monográfico tiene por objetivo analizar y describir el proceso de empaque para la exportación de palta en una empresa exportadora - Ica 2022, pues esta investigación se realizó bajo un análisis documental ... -
Elaboración de un néctar de kaky (diospyros kaky)
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)El presente trabajo monográfico se elaboró con la finalidad de dar a conocer un nuevo proyecto de innovación que consiste en la “elaboración de un néctar de kaky”, mediante procesos tecnológicos. El kaky posee un notable ... -
Procesamiento de tángelo para exportación
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)La presente Investigación trata sobre el producto de exportación en el sector agroindustrial; el tángelo, que es un fruto de gran demanda internacional por sus propiedades a beneficiosas a efectos de prevenir y como gran ... -
Influencia de los principios de la actividad probatoria en la reparación civil de las sentencias elevadas a casación de la sala penal permanente con jurisprudencia nacional sistematizada - 2016 al 2017
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2023)El objetivo de la presente investigación es determinar la influencia de principales características del juicio oral según el nuevo código procesal penal en los procesos penales de la Provincia de Ica, el trabajo de ... -
Finanzas personales y la administración de su dinero en los trabajadores del Banco de la Nación de Ica
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2023)Este estudio tiene como finalidad determinar cómo las finanzas personales se relacionan con la administración de su dinero en los trabajadores del banco de la nación de Ica, 2023. La indagación fue de tipo conformado por ... -
Factores demográficos y socio-económicos de riesgo asociados a la desnutrición infantil en escolares de instituciones educativas del distrito de Salas - Guadalupe, 2018
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2021)El objetivo fue identificar factores demográficos y socio-económicos que influyen en la desnutrición infantil en escolares de instituciones educativas del distrito de Salas – Guadalupe - Ica, utilizando el software estadístico ... -
Estudio de estabilidad de taludes en la identificación de las zonas de riesgos geológicos de la Mina 14 en la Empresa Minera Shougang Hierro Perú S.A.A. 2019
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)La presente investigación ostenta como propósito primordial “Demostrar cómo el estudio de estabilidad de taludes permite identificar las zonas de riesgos geológicos de la mina 14 en la Empresa Minera Shougang Hierro Perú ... -
Uso de broca straightrac 64 mm en el rendimiento de perforación para taladros largos en la Unidad Operativa Inmaculada 2022
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)Determinar que el uso de broca straightrac 64mm influye en el rendimiento de perforación para taladros largos en la Unidad Operativa Inmaculada 2022. Es una investigación de tipo aplicada, nivel explicativo y diseño ... -
Efectividad del plan de vigilancia, prevención y control en la disminución del riesgo de exposición a COVID-19 en Shougang Hierro Perú S.A.A. - 2020
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)El presente estudio tuvo como objetivo determinar la efectividad del Plan de vigilancia, prevención y control en la disminución del riesgo de exposición a COVID-19 en la Empresa Minera Shougang Hierro Perú S.A.A. - 2020. La ... -
Impacto de la pandemia de COVID-19 en las atenciones de los pacientes hipertensos: estudio en un establecimiento de atención primaria
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2023)Analizar el impacto de la pandemia de COVID-19 en las atenciones de los pacientes hipertensos en un establecimiento de atención primaria. Estudio de análisis observacional, descriptivo. Diseño no experimental, retrospectivo. ... -
Tasa de incidencia de los accidentes por mordeduras y características epidemiológicas de las lesiones en las víctimas en la ciudad de Lima, 2012-2013
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2023)En el presente se revisaron las guías para atender las mordeduras de humanos y de animales, publicadas en las "Guías para el Manejo de Urgencias" del Ministerio de Salud. Esta información se complementa con datos obtenidos ... -
Factores asociados a la infección de tuberculosis en personal de salud de tres establecimientos del primer nivel de atención del MINSA - Ica, 2022
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)El objetivo del estudio fue determinar los factores asociados al grado de exposición previa a TBC en personal de salud de tres establecimientos del primer nivel de atención del MINSA – Ica durante el 2022. La investigación ... -
Factores de riesgo predictores de mortalidad en pacientes operados por trauma abdominal del Hospital Santa María del Socorro periodo 2018 - 2020
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)Determinar cuáles son los factores de riesgo predictores de mortalidad en pacientes operados por trauma abdominal del Hospital Santa María del Socorro periodo 2018 – 2020. Estudio descriptivo, retrospectivo y de corte ... -
Estado nutricional y rendimiento académico en escolares de educación primaria de la Institución “José Carlos Mariátegui” del distrito de San Clemente - Pisco octubre-diciembre del 2022
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2024)Determinar la relación entre el estado nutricional y rendimiento académico en escolares de educación primaria de la Institución José Carlos Mariátegui del distrito de San Clemente - Pisco, 2022. Es un estudio tipo básica, ...