Implementación de la aplicación metodológica 5S para la mejora del proceso de confección de la empresa Creaciones Sayalu, año 2021

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar en qué medida la aplicación de la metodología 5s mejorará el proceso de confección en la empresa Creaciones Sayalu , con el propósito de mejorar la productividad de la empresa textil Sayalu, al no poseer un sistema de mejora continua, desorden , falta de limpieza, falta de control en las áreas de producción , no tiene definidas un plan de trabajo , carece de empleados motivados porque requiere mucho tiempo para los procesos de confección y al no contar con indicadores de desempeño perjudica enormemente la productividad de la empresa y la rentabilidad económica. Para la implementación de la propuesta de mejora se realizó un estudio de procedimiento en el área de costura y corte donde se veían mayores problemas, gracias al aporte de las herramientas como implementación de las 5s, registros de tiempos, DOP, DAP, diagrama de Ishikawa, diagrama de Pareto y ciclo PHVA se pudo determinar los problemas latentes y así nos permitió analizar las posibles causas que lo originaron. Logrando disminuir los tiempos de operaciones teniendo como factor principal la metodología 5s para mejorar el proceso de confección e incrementar la productividad en la empresa Creaciones Sayalu.