| dc.description | El Criadero El Cencerro S.A. es una empresa familiar fundada en 1981 por el Ing. Agr. Enrique O. Ducos. La empresa incorporó el mejoramiento vegetal, desarrollando genética superior y adaptada a las condiciones ambientales de la zona. Actualmente se dedica a la producción de variedades de césped, girasol, forrajeras y cultivos de servicio, poniendo énfasis en la calidad de la semilla producida.
Como trabajo de intensificación realicé una práctica profesional supervisada en el Criadero entre los meses de enero y marzo de 2021. Las labores fueron realizadas en el marco de las actividades de mejoramiento genético y desarrollo de cultivares que se llevan adelante en el campo experimental “El Sendero”, llevando a cabo también el procesamiento de datos y la confección de ensayos, en las oficinas centrales.
Durante este periodo, me aboqué principalmente a actividades relacionadas al desarrollo en girasol, participando en las tareas inherentes al desarrollo de híbridos superiores, toma de datos en la Red Nacional de cultivares de girasol y ensayos de terceros, cosecha, trilla y procesamiento de datos. Asimismo, trabajé en césped y especies forrajeras, participé en la evaluación, toma de datos y trilla manual de diferentes ensayos establecidos años anteriores, e incluso en el armado y siembra de nuevos ensayos.
Durante el período en cuestión, tuve oportunidad también de conocer lotes destinados a la producción de semilla, ensayos de cultivos de cobertura, sistemas de riego, maquinarias utilizadas y el desarrollo de distintas enfermedades.
Esta experiencia me permitió validar las competencias profesionales adquiridas durante mi formación universitaria, mediante su aplicación a situaciones concretas de trabajo, ganar confianza en mi desempeño, desarrollar nuevas habilidades tanto personales como profesionales, y desarrollar criterios de observación y juicio, tanto para el desarrollo de actividades como para la toma de decisiones. | |
