| dc.contributor | Rodriguez, Cecilia | |
| dc.creator | Cruciani, Tomás | |
| dc.date | 2017-03-20T14:10:33Z | |
| dc.date | 2017-03-20T14:10:33Z | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-17T14:32:38Z | |
| dc.date.available | 2023-03-17T14:32:38Z | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/3300 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6245446 | |
| dc.description | Este trabajo surge como consecuencia de ser celíaco y estudiante de la Licenciatura en
Turismo. Luego de seis años viviendo en Bahía Blanca puedo decir que la actividad
turística ha tenido un importante desarrollo en la ciudad, y su oferta gastronómica
acompaño de forma satisfactoria este proceso. No obstante dicha oferta aún no atiende las necesidades de los celiacos de la ciudad y los que la visitan, ya que al demandar servicios gastronómicos, éstos no cuentan con al menos un menú para celíaco, salvo escasas excepciones. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | 76 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional del Sur. Departamento de Geografía y Turismo | |
| dc.rights | Atribución – No Comercial – Sin Obra Derivada (by-nc-nd): No se permite un uso comercial de la obra original ni la generación de obras derivadas. Esta licencia no es una licencia libre, y es la más cercana al derecho de autor tradicional. | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Accesibilidad | |
| dc.subject | Celiaquía | |
| dc.title | Turismo accesible en Bahía Blanca : celiacos, un segmento a integrar | |
| dc.coverage | Bahía Blanca | |
| dc.coverage | Argentina | |
