| dc.description.abstract | El Ecuador, país soberano ubicado en la Mitad del Mundo, está dotado por
una gran variedad de climas, condiciones geográficas, fauna y flora
distinguidos. Dentro de sus características más importantes es que es una
nación multiétnica y pluricultural.
Existen pueblos de nacionalidad Kichwa en algunas provincias. Una de ellas
es la de Imbabura, en Otavalo, al Noreste del Ecuador, cuyos indígenas
prósperos e industriosos, tienen una historia de esfuerzo, habilidad, alegría y
fe, a pesar de ser gente sencilla.
Ellos se han dado a conocer al mundo por su folklore ergológico, es decir,
todos aquellos artículos manufacturados provenientes de recursos naturales,
que han tenido la capacidad de atraer a turistas a cualquier lugar donde estén
ubicados.
Es por esto que el presente proyecto pretende resaltar el folklore ergológico
de la cultura otavaleña, reflejándolo en la decoración, infraestructura,
gastronomía y servicio de una hostería, ubicada en una zona rural de la
Provincia de Pichincha, en el Valle de Tumbaco, el barrio San José de
Collaquí.
Esta zona posee hermosos atractivos turísticos, muy poco conocidos, que
gracias a la poderosa atracción de la cultura otavaleña, serán promocionados
por medio del flujo turístico de la hostería. | |
