Experiencias silvopastoriles en Argentina. Adaptación de las estrategias productivas a las oportunidades de mercado identificadas

Abstract

Los sistemas silvopastoriles (SSP) constituyen una práctica agroforestal que combina intencionalmente árboles, plantas forrajeras y ganado en una misma superficie, buscando la estabilidad ambiental, social y económica. Estos sistemas pueden cumplir una gran variedad de objetivos en forma más sustentable que los sistemas puros, tales como introducir biodiversidad, mejorar la producción ganadera por protección del viento, las heladas invernales, los picos de calor del verano, incrementar el stock de carbono del suelo, proveer estabilidad productiva, disminuir costos y seguros forestales. En función de breves análisis FODA de 5 situaciones comunes en la Argentina, se exponen 5 estrategias SSP que fortalecen el sistema productivo de grandes empresas como productores agropecuarios. Ellos son: 1) Productores familiares y empresas forestales que incorporan la ganadería para disminuir costos de producción forestal; 2) productores familiares forestales que introducen la ganadería para diversificar la producción y fortalecer sus ganancias; 3) productores familiares ganaderos que introducen la forestación para capitalizarse; 4) productores silvopastoriles que fortalecen el margen de ganancia forestal introduciendo aserraderos móviles para maximizar el margen de venta de tablas y tirantes libres de nudos en lugar de rollizos y 5) productores familiares foresto-ganaderos que introducen la apicultura como tercera fuente de renta.

Silvopastoral systems (SPS) is a agroforestry practice that intentionally combines trees, forage and cattle on the same plot of land, in the aim of seeking environmental, social and economic stability. These systems can suit a great variety of objectives in a more sustainable way than pure systems, as introducing biodiversity, increase cattle production by protections against winds, winter frosts, summer heat extreme’s, as increase soil carbon stock, provide productive stability, lower forestry costs and risks. Based on 5 brief SWOT analysis, 5 different strategies adopted by large and family run farm are exposed: 1) forestry companies that introduce cattle to lower operations and insurance costs; 2) family run forestry farms that introduce cattle to diversify incomes sources and strengthen gains; 3) cattle family cattle farmers that introduce trees to increase capital; 4) SPS farmers that strengthen income gains by introducing portable saw mills to earn better margins by selling clear lumber instead of logs and 5) native forest cattle grazers farms that introduce apiculture as an extra source of income.