dc.contributor | Andrade Pérez, Laura Milena | |
dc.creator | Quesada Huertas, Karla | |
dc.date | 2019-10-07T19:24:43Z | |
dc.date | 2019-10-07T19:24:43Z | |
dc.date | 2019 | |
dc.date.accessioned | 2023-03-13T14:36:47Z | |
dc.date.available | 2023-03-13T14:36:47Z | |
dc.identifier | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/8841 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6127075 | |
dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2019 | |
dc.language | es | |
dc.subject | ABASTECIMIENTO | |
dc.subject | ANCIANOS - NUTRICION - TURRIALBA (CARTAGO, COSTA RICA) | |
dc.subject | HOGAR DE ANCIANOS SAN BUENAVENTURA (TURRIALBA, CARTAGO, COSTA RICA) | |
dc.subject | PREPARACION DE ALIMENTOS | |
dc.subject | SERVICIOS DE ALIMENTACION EN ASILOS DE ANCIANOS | |
dc.subject | SERVICIOS DE ALIMENTACION EN ASILOS DE ANCIANOS - ORGANIZACION - TURRIALBA (CARTAGO, COSTA RICA) | |
dc.title | Diseño de un sistema de controles para los procesos de aprovisionamiento y de producción en el servicio de alimentación del Hogar San Buenaventura de Turrialba | |
dc.type | Tesis | |