dc.contributor | Molina Córdoba, Manuel Enrique | |
dc.creator | Baizán Artavia, Eric Esteban | |
dc.date | 2017-05-02T21:09:08Z | |
dc.date | 2017-05-02T21:09:08Z | |
dc.date | 2015 | |
dc.date.accessioned | 2023-03-13T13:22:50Z | |
dc.date.available | 2023-03-13T13:22:50Z | |
dc.identifier | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2766 | |
dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6121222 | |
dc.description | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2015 | |
dc.language | es | |
dc.subject | BEBIDAS - FABRICACION | |
dc.subject | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - INNOVACIONES TECNOLOGICAS | |
dc.subject | MEZCLADORAS - EVALUACION | |
dc.subject | POSTRES - FABRICACION | |
dc.subject | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - EQUIPO Y ACCESORIOS | |
dc.title | Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria | |
dc.type | Tesis | |