Estudio de mercado para el diseño de un restaurante de comida rápida coreana en Miraflores, Guayaquil.

dc.contributorRivera Briones, José Enrique
dc.creatorChóez Yépez, Karen Elizabeth
dc.date.accessioned2022-01-06T22:23:18Z
dc.date.accessioned2023-03-09T17:08:03Z
dc.date.available2022-01-06T22:23:18Z
dc.date.available2023-03-09T17:08:03Z
dc.date.created2022-01-06T22:23:18Z
dc.date.issued2021-09
dc.identifierApa
dc.identifierhttp://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/57602
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/6087396
dc.description.abstractGuayaquil es una de las ciudades más importantes del Ecuador y como tal está en constante crecimiento y aprendizaje e intercambiando culturas, entre ellas, la gastronómica. El presente trabajo busca analizar la acogida de los guayaquileños de un restaurante de comida rápida coreana a través de un estudio de mercado y así ofrecer una nueva alternativa gastronómica en el mercado.
dc.description.abstractGuayaquil is one of the most important cities in Ecuador and as such is constantly growing and learning and exchanging cultures, including gastronomy. The present work seeks to analyze the reception of the Guayaquil residents of a Korean fast food restaurant through a market study and thus offer a new gastronomic alternative in the market.
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad de Guayaquil: Facultad de Comunicación Social
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTURISMO GASTRONÓMICO
dc.subjectCULTURA GASTRONÓMICA
dc.subjectOFERTA
dc.subjectDEMANDA GASTRONÓMICA
dc.titleEstudio de mercado para el diseño de un restaurante de comida rápida coreana en Miraflores, Guayaquil.
dc.typebachelorThesis


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