Modelo de negocio basado en la metodología canvas para la elaboración, comercialización y exportación de mermelada de pitahaya

Abstract

El presente proyecto se basa en realizar una investigación para conocer la viabilidad económica para una empresa que elabore, comercialice y exporte mermelada de pitahaya para la ciudad de Guayaquil y su exportación a Estados Unidos, utilizando la metodología Canvas. El proceso de elaboración del producto tiene objetivo ser una mermelada natural, es la principal propuesta de valor, además de su sabor exótico. Se presentará de manera simplificada un lienzo divido en los puntos más importantes que involucran en la empresa. Utilizando herramientas de estudio como por ejemplo las encuestas, se conocerá las expectativas y preferencias de los consumidores. De esta manera se podrá ofertar un producto que esté acorde a sus especificaciones. El proyecto incluirá aspectos internos y externos de la empresa NaVi S.A, en la cual se detallará en el desarrollo del modelo de negocio.