ANÁLISIS DEL CONSUMO DE AJÍ EN LOS CIUDADANOS GUAYAQUILEÑOS PARA LA CREACIÓN DE UN PLAN DE MARKETING DEL PRODUCTO MERMELADA DE AJÍ

Abstract

El trabajo se fundamenta en el análisis del consumo de ají en los ciudadanos guayaquileños para así poder desarrollar un plan de marketing para la producción y comercialización de mermelada de ají. La mermelada de ají, es un producto que dentro del Ecuador no es comercializado, pero en otros países sí. Dentro del trabajo se muestra un marco teórico en el cual están detalladas las definiciones de diferentes palabras relacionadas al trabajo, además que se muestra la metodología utilizada en la investigación, como son las encuestas realizadas a los habitantes de la ciudad de Guayaquil. Se realizó el análisis respectivo de los datos en el cual, se tomaron las pautas necesarias para el desarrollo de la propuesta, así como se pudieron establecer las estrategias mercadológicas sobre las cuales trabajará la empresa. Se establecieron las respectivas conclusiones y recomendaciones.

The work is based on the analysis of the consumption of chili guayaquilean citizens in order to develop a marketing plan for the production and marketing of chili jam. The chillijam, is a product within Ecuador is not marketed, but in other countries yes. Within the paper shows a theoretical framework in which detailed definitions are different words about work, besides showing the methodology used in the research, such as surveys of the inhabitants of the city of Guayaquil. Respective analysis was performed on data which were taken the necessary guidelines for the development of the proposal and are able to establish the marketing strategies which will work on the company. They settled the respective conclusions and recommendations.