| dc.contributor | Cárdenas Toro, Fiorella Patricia | |
| dc.creator | Bacilio Ruiz, Jhan Carlo | |
| dc.date | 2020-02-14T17:30:59Z | |
| dc.date | 2020-02-14T17:30:59Z | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date | 2020-02-14 | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/20.500.12404/15922 | |
| dc.description | Con el presente informe se buscará presentar los objetivos por los que se quiere comparar la
extracción de aceite de semilla de granada, también se explicará el método para concluir con
un tipo de tecnología, se empieza con la descripción de las tres tecnologías a comparar, para
presentar resultados comparables entre las tres propuestas, para, mediante una tabla con
puntajes ponderados, concluir con la tecnología a utilizar para una planta productora de
aceite.
Adicionalmente, se explicarán, de modo informativo, otros métodos para extraer aceite; Sin
embargo, su escalabilidad no es posible al ser técnica o económicamente inviables. | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú | |
| dc.publisher | PE | |
| dc.rights | Atribución-CompartirIgual 2.5 Perú | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/ | |
| dc.subject | Aceite--Extracción | |
| dc.subject | Aceites y grasas--Extracción--Estado del arte | |
| dc.subject | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 | |
| dc.title | Estudio del estado del arte para la extracción de aceite vegetal a partir de semilla de granada | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
