| dc.creator | Nhamússua, Roberto Luis | |
| dc.creator | Agostinho, Daniel | |
| dc.date | 2021-09-13 | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-14T18:41:18Z | |
| dc.date.available | 2022-12-14T18:41:18Z | |
| dc.identifier | https://www.periodicos.univasf.edu.br/index.php/revasf/article/view/1479 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5351965 | |
| dc.description | A falta de reagentes no ensino e na pesquisa constitui uma grande preocupação dentro da comunidade científica. A pesquisa teve como objetivos desenvolver métodos alternativos de uso do extrato aquoso da cinza e comparar a sua eficácia na perspectiva de substituição parcial dos métodos convecionais na prospecção de algumas classes de metabólitos secundários e na realização de experimentos aplicáveis ao ensino de química. Deste modo, preparou-se uma série de concentrações de extratos aquosos da cinza, obtidos por maceração. Neste processo usou-se o pHmetro de marca PHYWE Cobra 4 Mobile Link para medir a concentração dos íons. Após isso, preparou-se os extratos das amostras dos vegetais selecionados para a identificação de metabólitos, usando métodos padronizados na literatura. Para avaliar a eficácia dos experimentos escolares, fez-se o levantamento de todos os experimentos de química previstos nos programas de ensino secundário das classes, 9ª 11ª e 12ª e a posterior foram avaliados no laboratório de química da Universidade Pedagógica de Maputo, através de reações químicas em substituição do reagente previsto, com o extrato aquoso da cinza. A reação do extrato aquoso da cinza deu resultados positivos para flavanoides (coloração amarela) em amostras de Allium cepa e Passiflora edulis e antraquinonas (coloração violeta-A. vera e vermelha-T. peruviana) em Aloe vera e Thevetia peruviana em pH 11, respectivamante. Para antocianinas os resultados também foram positivos em extratos aquosos de Brassica oleracea, Nerium oleander e Bougainvilea glabra em pH que varia de 6,5-8 (violeta); 9-10 (azul); 11-12 (verde) e 13-14 (amarelo). Todos os experimentos escolares ensaiados, foram positivos ao substituir os reagentes alcalinos convencionais de NaOH, KOH, NH4OH e Ca (OH)2 por extrato aquoso da cinza das folhas de Musa sp nas reações químicas escolares, sendo assim, a cinza pode ser um recurso alternativo para o ensino de química e prospecção fitoquímica. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal do Vale do São Francisco-UNIVASF | pt-BR |
| dc.relation | https://www.periodicos.univasf.edu.br/index.php/revasf/article/view/1479/1109 | |
| dc.rights | Copyright (c) 2021 Revista de Educação da Universidade Federal do Vale do São Francisco | pt-BR |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | pt-BR |
| dc.source | Revista de Educação da Universidade Federal do Vale do São Francisco; v. 11 n. 25 (2021): Edição Regular e Dossiê – Educação, Saúde e Direitos Humanos / Dossiê - O campo da História da Educacão No Brasil; 125-149 | pt-BR |
| dc.source | 2177-8183 | |
| dc.subject | Extrato aquoso da cinza | pt-BR |
| dc.subject | pesquisa de metabólitos | pt-BR |
| dc.subject | ensino de química | pt-BR |
| dc.subject | experimentos escolares. | pt-BR |
| dc.title | AVALIAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DA CINZA NA PROSPECÇÃO DE ALGUNS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS E COMO PROPOSTA METODOLÓGICA EM EXPERIMENTOS NO ENSINO DE QUÍMICA | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Artigo avaliado pelos Pares | pt-BR |
