dc.contributorOliveira, Débora de
dc.creatorFloriani, Bruno Silvino
dc.date.accessioned2020-10-19T12:34:55Z
dc.date.accessioned2022-12-13T20:04:46Z
dc.date.available2020-10-19T12:34:55Z
dc.date.available2022-12-13T20:04:46Z
dc.date.created2020-10-19T12:34:55Z
dc.date.issued2020-10-15
dc.identifierhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/213751
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5342830
dc.description.abstractEste projeto avaliou o potencial de obtenção de xilo-oligossacarídeos (XOS), prebióticos, a partir do bagaço da cana de açúcar e do envoltório do caroço da manga através do processo hidrotérmico de alta pressão. Em vista disso, os resultados obtidos foram promissores para os resíduos analisados, que se demonstraram possíveis fontes de prebióticos abundantes e sustentáveis.
dc.languagept_BR
dc.publisherFlorianópolis, SC
dc.rightsOpen Access
dc.subjectXilo-oligossacarídeos
dc.subjectHemicelulose
dc.subjectTratamento hidrotérmico
dc.subjectPrebiótico
dc.subjectCaroço da Manga
dc.subjectBagaço da cana
dc.titleSustentabilidade industrial: tratamento, aproveitamento e valorização de resíduos; tecnologias limpas; fontes renováveis de energia e uso da biodiversidade
dc.typeVideo


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