dc.contributorFUNDAÇÃO ARAUCÁRIA, CNPQpt-BR
dc.creatorSERGIO CORREIA DA SILVA; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil
dc.creatorArthur Felipe Zaiatz; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil
dc.creatorLarissa Corrêa; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil
dc.creatorMiguel Angel Aparício Rodrigue; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil
dc.date2020-11-11 13:45:16
dc.date.accessioned2022-12-07T18:05:21Z
dc.date.available2022-12-07T18:05:21Z
dc.identifierhttps://eventos.utfpr.edu.br//sei/sei2020/paper/view/7448
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5307148
dc.descriptionO projeto promove a transferência do conhecimento tecnológico da universidade na áreade processamento de alimentos para a comunidade, permitindo que este conhecimentocontribua no progresso socioeconômico desta. A metodologia inclui o mapeamentoprodutivo e o perfil dos agricultores familiares, identificação das necessidades dequalificação, execução de cursos de qualificação e consultorias tecnológicas e elaboraçãode projetos para busca de novos recursos financeiros para apoio a efetivação dasagroindústrias identificadas. Os resultados esperados incluem a melhora da renda percapita das famílias envolvidas e a criação de opções que permitam a permanência de seusfilhos nas propriedades rurais. As atividades serão de responsabilidade de alunos degraduação em Engenharia de Alimentos com foco na boa prática acadêmica, em termostécnicos, mas com consonância com a realidade das cooperativas de agricultura familiar edos municípios atendidos. Os alunos, sob orientação de professores, desenvolveram açõesfundamentadas no ensino e a pesquisa para atingir os objetivos do projeto tendo semprecomo foco, também, na fixação do conhecimento junto à comunidade envolvida através daformação de multiplicadores locais. Acredita-se que o amplo escopo das ações a seremdesenvolvidas pelos alunos venha a se tornar um elemento importante na sua formaçãoprofissional prática.pt-BR
dc.languagept
dc.publisherSeminário de Extensão e Inovação da UTFPRpt-BR
dc.rightsAutores que submetem a esta conferência concordam com os seguintes termos:<br /> <strong>a)</strong> Autores mantém os direitos autorais sobre o trabalho, permitindo à conferência colocá-lo sob uma licença <a href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">Licença Creative Commons-Atribuição</a>, que permite livremente a outros acessar, usar e compartilhar o trabalho com o crédito de autoria e apresentação inicial nesta conferência.<br /> <strong>b)</strong> Autores podem abrir mão dos termos da licença CC e definir contratos adicionais para a distribuição não-exclusiva e subseqüente publicação deste trabalho (ex.: publicar uma versão atualizada em um periódico, disponibilizar em repositório institucional, ou publicá-lo em livro), com o crédito de autoria e apresentação inicial nesta conferência.<br /> <strong>c)</strong> Além disso, autores são incentivados a publicar e compartilhar seus trabalhos online (ex.: em repositório institucional ou em sua página pessoal) a qualquer momento antes e depois da conferência.<div id="_mcePaste" class="mcePaste" style="position: absolute; left: -10000px; top: 0px; width: 1px; height: 1px; overflow: hidden;"><h2 style="box-sizing: inherit; font-family: &quot;Source Sans Pro&quot;, sans-serif; line-height: 1.1; color: #ffffff; margin: 0px; font-size: 2em; clear: both; text-rendering: optimizeLegibility; padding: 0px; text-align: center;"><span class="cc-license-title" style="box-sizing: inherit; display: inline;">Atribuição-NãoComercial 4.0 </span></h2></div>
dc.sourceSeminário de Extensão e Inovação da UTFPR; X Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR0
dc.subjectAlimentos; Agriculturapt-BR
dc.subjectdesenvolvimento socioeconômico; agricultura familiar; verticalização econômicapt-BR
dc.titleEmpório rural- apoio a verticalização da produção de agricultores familiares do centro-oeste do Paraná0
dc.typeDocumento avaliado pelos parespt-BR


Este ítem pertenece a la siguiente institución