| dc.contributor | FUNDAÇÃO ARAUCÁRIA, CNPQ | pt-BR |
| dc.creator | SERGIO CORREIA DA SILVA; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil | |
| dc.creator | Arthur Felipe Zaiatz; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil | |
| dc.creator | Larissa Corrêa; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil | |
| dc.creator | Miguel Angel Aparício Rodrigue; Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, Paraná, Brasil | |
| dc.date | 2020-11-11 13:45:16 | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-07T18:05:21Z | |
| dc.date.available | 2022-12-07T18:05:21Z | |
| dc.identifier | https://eventos.utfpr.edu.br//sei/sei2020/paper/view/7448 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5307148 | |
| dc.description | O projeto promove a transferência do conhecimento tecnológico da universidade na áreade processamento de alimentos para a comunidade, permitindo que este conhecimentocontribua no progresso socioeconômico desta. A metodologia inclui o mapeamentoprodutivo e o perfil dos agricultores familiares, identificação das necessidades dequalificação, execução de cursos de qualificação e consultorias tecnológicas e elaboraçãode projetos para busca de novos recursos financeiros para apoio a efetivação dasagroindústrias identificadas. Os resultados esperados incluem a melhora da renda percapita das famílias envolvidas e a criação de opções que permitam a permanência de seusfilhos nas propriedades rurais. As atividades serão de responsabilidade de alunos degraduação em Engenharia de Alimentos com foco na boa prática acadêmica, em termostécnicos, mas com consonância com a realidade das cooperativas de agricultura familiar edos municípios atendidos. Os alunos, sob orientação de professores, desenvolveram açõesfundamentadas no ensino e a pesquisa para atingir os objetivos do projeto tendo semprecomo foco, também, na fixação do conhecimento junto à comunidade envolvida através daformação de multiplicadores locais. Acredita-se que o amplo escopo das ações a seremdesenvolvidas pelos alunos venha a se tornar um elemento importante na sua formaçãoprofissional prática. | pt-BR |
| dc.language | pt | |
| dc.publisher | Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR | pt-BR |
| dc.rights | Autores que submetem a esta conferência concordam com os seguintes termos:<br /> <strong>a)</strong> Autores mantém os direitos autorais sobre o trabalho, permitindo à conferência colocá-lo sob uma licença <a href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">Licença Creative Commons-Atribuição</a>, que permite livremente a outros acessar, usar e compartilhar o trabalho com o crédito de autoria e apresentação inicial nesta conferência.<br /> <strong>b)</strong> Autores podem abrir mão dos termos da licença CC e definir contratos adicionais para a distribuição não-exclusiva e subseqüente publicação deste trabalho (ex.: publicar uma versão atualizada em um periódico, disponibilizar em repositório institucional, ou publicá-lo em livro), com o crédito de autoria e apresentação inicial nesta conferência.<br /> <strong>c)</strong> Além disso, autores são incentivados a publicar e compartilhar seus trabalhos online (ex.: em repositório institucional ou em sua página pessoal) a qualquer momento antes e depois da conferência.<div id="_mcePaste" class="mcePaste" style="position: absolute; left: -10000px; top: 0px; width: 1px; height: 1px; overflow: hidden;"><h2 style="box-sizing: inherit; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; line-height: 1.1; color: #ffffff; margin: 0px; font-size: 2em; clear: both; text-rendering: optimizeLegibility; padding: 0px; text-align: center;"><span class="cc-license-title" style="box-sizing: inherit; display: inline;">Atribuição-NãoComercial 4.0 </span></h2></div> | |
| dc.source | Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR; X Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR | 0 |
| dc.subject | Alimentos; Agricultura | pt-BR |
| dc.subject | desenvolvimento socioeconômico; agricultura familiar; verticalização econômica | pt-BR |
| dc.title | Empório rural- apoio a verticalização da produção de agricultores familiares do centro-oeste do Paraná | 0 |
| dc.type | Documento avaliado pelos pares | pt-BR |
